ঢাকা, বুধবার, ২৯ এপ্রিল ২০২৬, ১৬ বৈশাখ ১৪৩৩
সুস্বাদু লাউ পাতা খোসা ভর্তা
উপকরণ: লাউ পাতা ১০ থেকে ১২টি, রসুন চার কোয়া, কাঁচা মরিচ স্বাদ মতো, লবণ স্বাদ মতো।
প্রণালী: লাউ পাতা ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। পাতার নিচের অংশের ডাঁটা টেনে শিরাসহ উঠিয়ে ফেলুন। ছোট ছোট টুকরা করে নিন পাতা। রসুন ছোট টুকরা করে কাঁচা মরিচসহ তাওয়ায় ভেজে নিন। পোড়া পোড়া হলে উঠিয়ে নিন বাটিতে। এবার একই তাওয়ায় লাউ পাতা ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে ঢেকে দিন। একদম কম আঁচে দুই মিনিট সিদ্ধ করুন। পাতা নরম হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। পাটায় ভেজে রাখা রসুন ও মরিচ ও লাউ পাতা বেটে নিন একসঙ্গে। চাইলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে পারেন। পরিবেশন করুন সাদা ভাতের সঙ্গে।
পাঠকের মতামত:
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- আজকের খেলার সময়সূচী: বাংলাদেশ বনাম নিউজিল্যান্ড
- বাংলাদেশ বনাম নিউজিল্যান্ড ২য় টি-টোয়েন্টি: বন্ধ ম্যাচ কখন শুরু হবে খেলা
- বিনিয়োগকারীদের জন্য সতর্কবার্তা: বিএসইসির রেড অ্যালার্ট
- জেএমআই সিরিঞ্জ, এস্কয়ার নিট, ডেল্টা স্পিনার্স ও নাহি অ্যালুমিনিয়ামের তৃতীয় প্রান্তিক প্রকাশ
- আজ বাংলাদেশ বনাম নিউজিল্যান্ড ২য় টি-টোয়েন্টি: কখন, কোথায় দেখবেন লাইভ?
- সি পার্ল হোটেল, বিবিএস কেবলসসহ ৪ কোম্পানির তৃতীয় প্রান্তিক প্রকাশ
- বিনিয়োগকারীদের জন্য ৬ কোম্পানির ডিভিডেন্ড ঘোষণা
- মতিন স্পিনিংয়ের তৃতীয় প্রান্তিক প্রকাশ
- তিতাস গ্যাস, আর্গন ডেনিমসসহ ৪ কোম্পানির তৃতীয় প্রান্তিক প্রকাশ
- বিনিয়োগকারীদের জন্য মিডল্যান্ড ব্যাংকের ক্যাশ ও বোনাস ডিভিডেন্ড ঘোষণা
- রানার অটোমোবাইলসসহ ৩ কোম্পানির তৃতীয় প্রান্তিক প্রকাশ
- আইপিডিসি ফাইন্যান্সের বিনিয়োগকারীদের জন্য লভ্যাংশ ঘোষণা
- বিকন ফার্মার তৃতীয় প্রান্তিক প্রকাশ: আয় বাড়ল কয়েকগুণ
- তৃতীয় প্রান্তিক প্রকাশ করলো পদ্মা অয়েল
- বাংলাদেশ বনাম নিউজিল্যান্ড ২য় টি-টোয়েন্টি: বন্ধ ম্যাচ, কত ওভার খেলা হতে পারে?
বিনিয়োগকারীদের নগদ লভ্যাংশ ঘোষণা করলো ইসলামী কমার্শিয়াল ইন্স্যুরেন্স
পুঁজিবাজারে তালিকাভুক্ত বিমা খাতের প্রতিষ্ঠান ইসলামী কমার্শিয়াল ইন্স্যুরেন্স কোম্পানি পিএলসি তাদের শেয়ারহোল্ডারদের জন্য লভ্যাংশের ঘোষণা দিয়েছে। ২০২৫ সালের ৩১ ডিসেম্বর... বিস্তারিত
সুখবর: সরকারি চাকুরেদের নতুন পে স্কেল নিয়ে বড় আপডেট
সরকারি খাতের নতুন বেতন কাঠামো (পে-স্কেল) বাস্তবায়নের লক্ষ্যে আরও এক ধাপ এগিয়েছে সরকার। জাতীয় বেতন কমিশন, জুডিশিয়াল সার্ভিস পে-কমিশন এবং... বিস্তারিত
সংরক্ষিত নারী আসনে ৩৬ জনকে চূড়ান্ত মনোনয়ন দিয়েছে বিএনপি
ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদের সংরক্ষিত নারী আসনের জন্য নিজেদের চূড়ান্ত প্রার্থী তালিকা প্রকাশ করেছে ক্ষমতাসীন দল বিএনপি। দলের হাইকমান্ড এবার অভিজ্ঞতার... বিস্তারিত