আসল খেজুরের গুড় চেনার সহজ উপায়: আর ঠকবেন না বাজারে!

শীতের সকাল মানেই ধোঁয়া ওঠা ভাপা পিঠা আর খেজুর গুড়ের মিষ্টি সুবাস। বাঙালির শীতকালীন উদযাপনে এই গুড় কেবল একটি উপাদান নয়, বরং ঐতিহ্যের অবিচ্ছেদ্য অংশ। তবে বাজারের বর্তমান পরিস্থিতিতে খাঁটি... বিস্তারিত

খেজুরের গুড় কেনার আগে সাবধান! ৫ কৌশলে চিনুন খাঁটি গুড়

শীতের আগমনে গ্রামবাংলার প্রকৃতিতে এখন নলেন গুড়ের ম ম গন্ধ। বাঙালির চিরচেনা পিঠা-পুলি আর পায়েসের উৎসবে খেজুরের গুড় এক অপরিহার্য অনুষঙ্গ। স্বাদের পাশাপাশি এর রয়েছে অভাবনীয় পুষ্টিগুণ। তবে বাজারে কৃত্রিম... বিস্তারিত

সকালে চিয়া সিড খাচ্ছেন? ৫টি ক্ষেত্রে হতে পারে মারাত্মক বিপদ!

সুপারফুড চিয়া সিড কি সবার জন্য নিরাপদ? সকালে খাওয়ার আগে ৫ বিষয়ে বিশেষ সতর্কতা সুস্থ থাকতে এবং শরীরের বাড়তি ওজন ঝরিয়ে ফেলতে বর্তমান সময়ে ডায়েট চার্টে ‘চিয়া সিড’ একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ... বিস্তারিত

ব্লকেজ নেই তবুও হার্ট অ্যাটাক? ধমনীর লুকোনো শত্রু চিনবেন যেভাবে

হার্ট অ্যাটাক বা হৃদরোগের কথা উঠলেই আমাদের চোখে ভেসে ওঠে ধমনীতে বিশাল কোনো ব্লকেজের ছবি। কিন্তু চিকিৎসাবিজ্ঞানের আধুনিক গবেষণা বলছে, ব্লক ছাড়াও আপনার হার্ট মারাত্মক ঝুঁকির মুখে থাকতে পারে। আমেরিকার... বিস্তারিত

সাবধান! ডিমের সাথে ভুলেও খাবেন না এই ৫ খাবার; হতে পারে মারাত্মক বিপদ

পুষ্টির আধার হিসেবে পরিচিত ডিম আমাদের প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় শীর্ষে থাকে। শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিন ও ভিটামিনের জোগান দিতে ডিমের জুড়ি নেই। তবে এই পুষ্টিকর খাবারটিই বিপদের কারণ হতে পারে যদি... বিস্তারিত

লিভার অকেজো হওয়ার আগেই ত্বকে ফুটে ওঠে এই ৪টি বিশেষ লক্ষণ

শরীরের ভেতরের জটিলতা সবসময় সরাসরি বোঝা যায় না, তবে লিভারের ক্ষেত্রে আমাদের শরীর বেশ কিছু আগাম বার্তা দেয়। চিকিৎসকদের মতে, লিভার যখন বড় কোনো সংকটের মুখে পড়ে, তখন তার প্রথম... বিস্তারিত

শীতে ঘনঘন অসুস্থ হচ্ছেন? ডায়েটে যোগ করুন এই ৫টি জরুরি ভিটামিন

প্রকৃতিতে জেঁকে বসেছে শীত। উত্তুরে হাওয়ার দাপটে ঘরে ঘরে এখন সর্দি-কাশি আর জ্বরের হানা। শুধু আবহাওয়া পরিবর্তনই নয়, ঠান্ডার সুযোগ নিয়ে ভাইরাসের বাড়বাড়ন্ত এ সময় শরীরের ওপর বাড়তি চাপ তৈরি... বিস্তারিত

শীতে খালি পেটে খেজুর খেলেই ম্যাজিক! জানুন ৫টি জাদুকরী উপকারিতা

শীতের রুক্ষতা আর হিমেল হাওয়ায় শরীর প্রায়ই নিস্তেজ হয়ে পড়ে। ঋতু পরিবর্তনের এই সময়ে ক্লান্তি দূর করে শরীরে প্রাণশক্তি ফিরিয়ে আনতে প্রাকৃতিক উপাদানের ওপর ভরসা রাখাই বুদ্ধিমানের কাজ। পুষ্টিবিদদের মতে,... বিস্তারিত

আবহাওয়া বদলাচ্ছে, শীতের অসুস্থতা দূরে রাখতে পাতে রাখুন এই ৫টি সুপারফুড

প্রকৃতিতে শীতের আমেজ শুরু হতেই ঘরে ঘরে বাড়ছে ঠান্ডা, সর্দি ও জ্বরের প্রকোপ। তাপমাত্রার পতনের সঙ্গে সঙ্গে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কিছুটা শিথিল হয়ে পড়ে। এই সময়ে নিজেকে চনমনে... বিস্তারিত

শীতে সর্দিতে নাক জ্যাম? সহজ ৫ কৌশলে ফিরবে স্বাভাবিক শ্বাসপ্রশ্বাস

ঋতু পরিবর্তনের এই সন্ধিক্ষণে ঘরে ঘরে হানা দিচ্ছে সর্দি, কাশি আর ভাইরাসজনিত জ্বরের মতো উপসর্গ। বিশেষ করে শীতের এই সময়ে নাক বন্ধ হয়ে যাওয়ার বিড়ম্বনায় ভোগেন অনেকেই। নাকে সর্দি জমে... বিস্তারিত

বিয়ের আগে ইন্টারনেটে যে ৫টি বিষয়ে সবচেয়ে বেশি সার্চ করেন মেয়েরা?

নতুন জীবনে পা রাখার আগে প্রতিটি মানুষের মনেই একরাশ কৌতূহল আর কিছু দ্বিধা কাজ করে। বিশেষ করে সামাজিক প্রেক্ষাপটে মেয়েদের জন্য বিয়ের বিষয়টি একটি বিশাল রূপান্তর, কারণ তাদের পরিচিত পরিবেশ... বিস্তারিত

লিভারের ক্ষতি ঠেকাতে ত্বকের এই ৪ পরিবর্তন এখনই গুরুত্ব দিন

শরীরের অভ্যন্তরীণ সুস্থতার একটি বড় প্রতিফলন ঘটে আমাদের বাহ্যিক অবয়বে। বিশেষ করে লিভারের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যখন কোনো সংকটের মুখে পড়ে, তখন আমাদের ত্বকই প্রথম ‘সংকেতবাহক’ হিসেবে কাজ করে। লিভার... বিস্তারিত

লিভার ভালো নেই? আপনার ত্বকই বলে দেবে এই ৪টি বিশেষ লক্ষণ

আমাদের শরীরের ভেতরে কোনো বড় বিপর্যয় ঘটলে তার সংকেত বাইরে থেকে বোঝা কঠিন। তবে লিভারের ক্ষেত্রে বিষয়টি আলাদা। লিভার যখন গুরুতর কোনো সমস্যার সম্মুখীন হয়, তখন তার প্রথম প্রতিফলন ঘটে... বিস্তারিত

ত্বকেই মিলবে লিভারের রোগের আভাস: এই ৪ লক্ষণ দেখা দিলে সাবধান

শরীরের প্রতিটি জৈবিক ক্রিয়ায় লিভারের ভূমিকা অপরিসীম। বিষাক্ত পদার্থ ছেঁকে বের করা থেকে শুরু করে মেটাবলিজম নিয়ন্ত্রণ—সবই সামলায় এই অঙ্গটি। কিন্তু অস্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং অনিয়ন্ত্রিত জীবনচর্চার কারণে লিভার যখন ক্ষতিগ্রস্ত... বিস্তারিত

লিভারের বিপদ বুঝবেন যেভাবে: ত্বকের ৪টি পরিবর্তন আজই চিনে নিন

শরীরের ভেতরের সুস্থতা অনেক সময় বাইরের অবয়ব দেখে বোঝা যায়। বিশেষ করে লিভারের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যখন ক্ষতির সম্মুখীন হয়, তখন আমাদের ত্বকই প্রথম ‘অ্যালার্ম’ হিসেবে কাজ করে। লিভার শুধু... বিস্তারিত

সাবধান! লিভার অকেজো হওয়ার আগে ত্বকে দেখা দেয় এই ৪ লক্ষণ

মানবদেহের প্রধান চালিকাশক্তি হলো লিভার। শরীরের পরিপাকতন্ত্র থেকে শুরু করে ক্ষতিকর টক্সিন ছেঁকে বের করা পর্যন্ত—সবকিছুই নিয়ন্ত্রণ করে এই অঙ্গটি। তবে বর্তমান সময়ের অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে লিভারের... বিস্তারিত

লাইফ স্টাইল এর সর্বশেষ খবর