ঢাকা, সোমবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ৬ আশ্বিন ১৪৩৩
রান্নায় সুগন্ধ ও স্বাদ বাড়াতে এলাচের ব্যবহার বহুদিনের। চা, পায়েস, পোলাও কিংবা বিভিন্ন মিষ্টান্ন—প্রায় সব ধরনের রান্নাঘরেই মেলে এই মসলা। তবে শুধু খাবারের স্বাদ-গন্ধের জন্যই নয়, এলাচে থাকা কিছু উদ্ভিজ্জ...
