ঢাকা, মঙ্গলবার, ১০ নভেম্বর ২০২৬, ২৬ কার্তিক ১৪৩৩

24updatenews logo
মাছ খাওয়ার এই ভুলগুলো অজান্তেই কমিয়ে দিতে পারে পুষ্টিগুণ

মাছ খাওয়ার এই ভুলগুলো অজান্তেই কমিয়ে দিতে পারে পুষ্টিগুণ বাঙালির খাবারের পাতে মাছ থাকলেও মাছের পুষ্টিগুণ পুরোপুরি পাওয়ার বিষয়টি শুধু কোন মাছ খাচ্ছেন তার ওপর নির্ভর করে না। মাছ কীভাবে সংরক্ষণ করা হচ্ছে, রান্নার আগে কীভাবে প্রস্তুত করা হচ্ছে...

২০২৬ অক্টোবর ০৪ ১২:৫৮:৪৩ | বিস্তারিত
যে মাছ নিয়মিত খেলেই কমতে পারে হৃদ্‌রোগের আশঙ্কা

যে মাছ নিয়মিত খেলেই কমতে পারে হৃদ্‌রোগের আশঙ্কা বাংলাদেশের খাদ্যসংস্কৃতিতে রুই মাছ যেন এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। মধ্যবিত্তের দুপুরের ভাত থেকে শুরু করে গ্রামের পারিবারিক রান্না—সবখানেই এই মাছের দাপট চোখে পড়ে। পরিচিত স্বাদের পাশাপাশি পুষ্টিগুণের কারণেও এটি দীর্ঘদিন ধরে...

২০২৬ ফেব্রুয়ারি ০৭ ১৮:৪৩:৪৭ | বিস্তারিত