ঢাকা, বুধবার, ২৫ জুন ২০২৫, ১১ আষাঢ় ১৪৩২
MD. Razib Ali
Senior Reporter
চিনি না গুড়: কোনটা স্বাস্থ্যকর, জেনে নিন ডাক্তারদের সতর্কবার্তা
নিজস্ব প্রতিবেদক: মিষ্টি ছাড়া কি উৎসব কল্পনা করা যায়? হোক তা বিয়েবাড়ি, জন্মদিন কিংবা অফিসের প্রোমোশন—প্রথমেই হাতে তুলে নিই এক টুকরো মিষ্টি।
স্বাদের এই যাত্রায় আমাদের সঙ্গী চিনি, যা মুখে যেন সুখ—কিন্তু শরীরের জন্য এক নীরব ঘাতক!
প্রতিদিনের চা-নাশতায়, হালুয়া-পায়েসে কিংবা কোমল পানীয়তে মিশে থাকা চিনি কীভাবে আমাদের স্বাস্থ্য ধ্বংস করছে, জানলে আপনি চমকে উঠবেন।
তবে সুখবর হলো—চিনির এই ভয়াবহতা থেকে কিছুটা পরিত্রাণ মেলে যদি বেছে নিই প্রাকৃতিক বিকল্প গুড়।
চলুন, জেনে নিই—চিনি না গুড়, কোনটা শরীরের জন্য নিরাপদ? আর কী বলছেন চিকিৎসকেরা এই বিষয়ে?
চিনির ক্ষতিকর ১০টি প্রভাব
| ???? | সমস্যা | বিস্তারিত |
|---|---|---|
| ১ | ওজন বৃদ্ধি | চিনিতে অতিরিক্ত ক্যালরি থাকায় স্থূলতা তৈরি হয় |
| ২ | ডায়াবেটিস | দিনে ১৫০ ক্যালরি পরিমাণ চিনি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ১.১% পর্যন্ত বাড়ায় |
| ৩ | লিভার ক্ষয় | লিভারে চর্বি জমিয়ে কার্যক্ষমতা কমিয়ে দেয় |
| ৪ | উচ্চ রক্তচাপ | রক্ত চলাচলের পথ সংকুচিত করে |
| ৫ | স্মৃতি দুর্বলতা | চিনির কারণে আলঝেইমারসের ঝুঁকি বাড়ে |
| ৬ | ইমিউন সিস্টেম দুর্বল | সহজে অসুস্থ হওয়া, ক্লান্তি, বিষণ্নতা তৈরি করে |
| ৭ | হার্ট অ্যাটাক | রক্ত চলাচলে প্রতিবন্ধকতা তৈরি করে |
| ৮ | ক্যান্সার | চিনি ক্যান্সার কোষ সক্রিয় করে তোলে |
| ৯ | দাঁতের ক্ষতি | ক্যাভিটি ও দাঁতের ক্ষয়ের মূল কারণ |
| ১০ | ত্বকের সমস্যা | কোলাজেন নষ্ট করে, ব্রণ ও প্রদাহ বাড়ায় |
চিনি: মিষ্টি স্বাদে লুকিয়ে থাকা বিষ
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত সাদা চিনি খাওয়া শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।ডা. খূশনুর চৈতী বলেন,
“চিনি ধীরে ধীরে শরীরে বিষের মতো কাজ করে। এটা এক ধরনের স্লো পয়জন, যা নেশার মতো আমাদের আকৃষ্ট করে।”
চিনি শুধু ওজনই বাড়ায় না, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, লিভার সমস্যা, এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকি পর্যন্ত বাড়িয়ে তোলে।
গুড়: স্বাস্থ্যবান বিকল্প, তবে শর্তসাপেক্ষ
চিনির বিকল্প হিসেবে অনেকেই এখন গুড় বেছে নিচ্ছেন, যা কিছুটা হলেও নিরাপদ।
গুড়ে থাকে আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও মিনারেল—যা শরীরের জন্য উপকারী।
তবে মনে রাখবেন:
অতিরিক্ত গুড়ও ক্ষতিকর
ডায়াবেটিস রোগীরা অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শে খাবেন
প্রাকৃতিক গুড় বেছে নিন (কেমিক্যাল ফ্রি)
স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্ত কী?
রিফাইন্ড চিনি কমিয়ে দিন
গুড় বা মধু বেছে নিন পরিমিত পরিমাণে
নিয়মিত শরীরচর্চা করুন
খাদ্য তালিকায় যোগ করুন প্রাকৃতিক উপাদান
মিষ্টি খাবেন, তবে বুঝে খাবেন।
চিনি যেন স্বাদের মোহে শরীরকে ধ্বংস না করে। স্বাস্থ্যই হোক সবচেয়ে বড় উৎসব। তাই আজ থেকেই চিনিকে বলুন “না” আর গুড়কে বলুন “স্মার্ট হ্যাঁ”।
মো: রাজিব আলী/
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- বাংলাদেশ বনাম শ্রীলঙ্কা: বৃষ্টির কারণে বন্ধ ম্যাচ
- আলোচিত ১০ সিনেমা যেখানে নায়ক-নায়িকা সত্যি মিলিত হয়েছেন
- ভারতের সাবেক স্পিনার দিলীপ দোশী মারা গেলেন হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে
- শেখ হাসিনা যাকে প্রধানমন্ত্রী করতে চেয়েছিলেন, জানালেন অলি
- আ. লীগের কার্যক্রম স্থগিত, নিষিদ্ধ করা হয়নি: ড. ইউনূস
- ভয়াবহ অন্ধকারে ঢাকার একাংশ
- FIFA ক্লাব বিশ্বকাপ ২০২৫: এক নজরে ৮ গ্রুপের পয়েন্ট টেবিল
- সাপে কামড়ানোর পর ১০ মিনিটের মধ্যে যা করবেন, তাতেই বাঁচবেন
- করোনা সংক্রমণ: স্কুল বন্ধ নাকি চলবে, সিদ্ধান্ত জানালো মাউশি
- সোনার দামে বড় পতনের শঙ্কা, আসছে বড় পরিবর্তন
- বাংলাদেশ বনাম শ্রীলঙ্কা: শান্ত-নিসাঙ্কার সেঞ্চুরিতে ড্র টেস্ট
- ত্রয়োদশ নির্বাচনে বিএনপি ১০০ আসনও পাবে না
- বিনিয়োগকারীদের জন্য সতর্কবার্তা দিল ডিএসই
- বিনিয়োগকারীদের নজর কেড়েছে ৩ কোম্পানির শেয়ারে
- এই লড়াই জিতবে কোন দেশ এর ভবিষ্যতবাণী করে গেছেন মহানবী (স)
বিনিয়োগকারীদের জন্য সতর্কবার্তা দিল ডিএসই
নিজস্ব প্রতিবেদক: পুঁজিবাজারে তালিকাভুক্ত রহিমা ফুডের শেয়ারদর গত কয়েক কার্যদিবসে অস্বাভাবিক হারে বেড়েছে। এ বিষয়ে বিনিয়োগকারীদের জন্য সতর্কবার্তা জারি করেছে... বিস্তারিত
বিচারপতিদের কথায় হাসিনার পক্ষ থেকে সরে দাঁড়ালেন আইনজীবী
নিজস্ব প্রতিবেদক: একদিকে পেশাদারিত্বের শপথ, অন্যদিকে ব্যক্তিগত মতের ছায়া। শেষ পর্যন্ত ফেসবুক পোস্টই ছাপ ফেলল পেশার ভারে। আদালত অবমাননার মামলায়... বিস্তারিত
ত্রয়োদশ সংসদ নির্বাচন: খালেদা জিয়া যে তিন আসনে লড়তে পারেন
নিজস্ব প্রতিবেদক: বাংলাদেশের রাজনীতিতে আবারও আলোচনার কেন্দ্রে উঠে এসেছেন বিএনপি চেয়ারপারসন ও সাবেক প্রধানমন্ত্রী বেগম খালেদা জিয়া। এক দশকেরও বেশি... বিস্তারিত