ঢাকা, শুক্রবার, ১৬ মে ২০২৫, ১ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩২
MD. Razib Ali
Senior Reporter
চিনি না গুড়: কোনটা স্বাস্থ্যকর, জেনে নিন ডাক্তারদের সতর্কবার্তা
নিজস্ব প্রতিবেদক: মিষ্টি ছাড়া কি উৎসব কল্পনা করা যায়? হোক তা বিয়েবাড়ি, জন্মদিন কিংবা অফিসের প্রোমোশন—প্রথমেই হাতে তুলে নিই এক টুকরো মিষ্টি।
স্বাদের এই যাত্রায় আমাদের সঙ্গী চিনি, যা মুখে যেন সুখ—কিন্তু শরীরের জন্য এক নীরব ঘাতক!
প্রতিদিনের চা-নাশতায়, হালুয়া-পায়েসে কিংবা কোমল পানীয়তে মিশে থাকা চিনি কীভাবে আমাদের স্বাস্থ্য ধ্বংস করছে, জানলে আপনি চমকে উঠবেন।
তবে সুখবর হলো—চিনির এই ভয়াবহতা থেকে কিছুটা পরিত্রাণ মেলে যদি বেছে নিই প্রাকৃতিক বিকল্প গুড়।
চলুন, জেনে নিই—চিনি না গুড়, কোনটা শরীরের জন্য নিরাপদ? আর কী বলছেন চিকিৎসকেরা এই বিষয়ে?
চিনির ক্ষতিকর ১০টি প্রভাব
| ???? | সমস্যা | বিস্তারিত |
|---|---|---|
| ১ | ওজন বৃদ্ধি | চিনিতে অতিরিক্ত ক্যালরি থাকায় স্থূলতা তৈরি হয় |
| ২ | ডায়াবেটিস | দিনে ১৫০ ক্যালরি পরিমাণ চিনি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ১.১% পর্যন্ত বাড়ায় |
| ৩ | লিভার ক্ষয় | লিভারে চর্বি জমিয়ে কার্যক্ষমতা কমিয়ে দেয় |
| ৪ | উচ্চ রক্তচাপ | রক্ত চলাচলের পথ সংকুচিত করে |
| ৫ | স্মৃতি দুর্বলতা | চিনির কারণে আলঝেইমারসের ঝুঁকি বাড়ে |
| ৬ | ইমিউন সিস্টেম দুর্বল | সহজে অসুস্থ হওয়া, ক্লান্তি, বিষণ্নতা তৈরি করে |
| ৭ | হার্ট অ্যাটাক | রক্ত চলাচলে প্রতিবন্ধকতা তৈরি করে |
| ৮ | ক্যান্সার | চিনি ক্যান্সার কোষ সক্রিয় করে তোলে |
| ৯ | দাঁতের ক্ষতি | ক্যাভিটি ও দাঁতের ক্ষয়ের মূল কারণ |
| ১০ | ত্বকের সমস্যা | কোলাজেন নষ্ট করে, ব্রণ ও প্রদাহ বাড়ায় |
চিনি: মিষ্টি স্বাদে লুকিয়ে থাকা বিষ
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত সাদা চিনি খাওয়া শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।ডা. খূশনুর চৈতী বলেন,
“চিনি ধীরে ধীরে শরীরে বিষের মতো কাজ করে। এটা এক ধরনের স্লো পয়জন, যা নেশার মতো আমাদের আকৃষ্ট করে।”
চিনি শুধু ওজনই বাড়ায় না, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, লিভার সমস্যা, এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকি পর্যন্ত বাড়িয়ে তোলে।
গুড়: স্বাস্থ্যবান বিকল্প, তবে শর্তসাপেক্ষ
চিনির বিকল্প হিসেবে অনেকেই এখন গুড় বেছে নিচ্ছেন, যা কিছুটা হলেও নিরাপদ।
গুড়ে থাকে আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও মিনারেল—যা শরীরের জন্য উপকারী।
তবে মনে রাখবেন:
অতিরিক্ত গুড়ও ক্ষতিকর
ডায়াবেটিস রোগীরা অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শে খাবেন
প্রাকৃতিক গুড় বেছে নিন (কেমিক্যাল ফ্রি)
স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্ত কী?
রিফাইন্ড চিনি কমিয়ে দিন
গুড় বা মধু বেছে নিন পরিমিত পরিমাণে
নিয়মিত শরীরচর্চা করুন
খাদ্য তালিকায় যোগ করুন প্রাকৃতিক উপাদান
মিষ্টি খাবেন, তবে বুঝে খাবেন।
চিনি যেন স্বাদের মোহে শরীরকে ধ্বংস না করে। স্বাস্থ্যই হোক সবচেয়ে বড় উৎসব। তাই আজ থেকেই চিনিকে বলুন “না” আর গুড়কে বলুন “স্মার্ট হ্যাঁ”।
মো: রাজিব আলী/
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- স্বর্ণের বাজারে বড় পরিবর্তন, ভরিতে কমলো ৭,৩২৫ টাকা
- সোনার দাম কমল: ৯ মে থেকে কার্যকর নতুন মূল্য তালিকা
- “না মারলে ঘটত বড় কিছু”—নেহালের এই কথায় দেশজুড়ে তোলপাড়
- শেয়ারবাজারের ঝুঁকি নিয়ে গভর্নর সতর্ক, জানিয়ে দিলেন বিনিয়োগকারীদের
- আসন্ন বাজেটে শেয়ারবাজারে আস্থা ফেরাতে সরকারের ৭ পদক্ষেপ
- শেয়ারবাজারের সংকটে এনসিপির শক্তিশালী প্রস্তাব
- ১০ বলে ২৭ রান! রাকিবুলের ছক্কা বৃষ্টি আর জয়ের উল্লাস
- যুদ্ধবিরতির পর কাশ্মীর নিয়ে ভারত-পাকিস্তানকে ট্রাম্পের নতুন প্রস্তাব
- স্বর্ণের দাম কমেছে, এখনই কিনুন!
- বাংলাদেশ ২-২ ড্র: সাফ অনূর্ধ্ব-১৯-এ মালদ্বীপের সাথে সমতা
- শেষ ওভারে বদলে গেল ম্যাচের দৃশ্যপট, ব্যর্থ আকবরদের প্রচেষ্টা
- শেখ হাসিনার ঘনিষ্ঠদের পলায়ন: বিদেশে কোথায় আশ্রয় নিয়েছেন তারা
- ভুটানকে ৩-০ গোলে উড়িয়ে সেমিফাইনাল নিশ্চিত করল বাংলাদেশ
- যুদ্ধের মুখে যুদ্ধবিরতি! ভারত-পাকিস্তানকে থামাল কে?
- আজ সন্ধ্যা ৬টার আগে হতে পারে ঝড়, সতর্ক ৬ জেলা
শেয়ারবাজার নিয়ে খেলা বন্ধে কঠোর শাস্তির দাবি
নিজস্ব প্রতিবেদক: শেয়ারবাজারে সাধারণ বিনিয়োগকারীদের জন্য ২০২৪ সাল ছিল এক দুঃস্বপ্নের বছর, যার রেশ এখনো কাটেনি। বাজার সূচকের টানা পতন,... বিস্তারিত
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রদল নেতা সাম্য হত্যার নাটকীয় বর্ণনা
নিজস্ব প্রতিবেদক: ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) ছাত্রদল নেতা শাহরিয়ার আলম সাম্য হত্যা শুধু একটি হত্যাকাণ্ড নয়, এটি ছিল একটি নাটকীয় এবং... বিস্তারিত
দুর্নীতির জালে উপদেষ্টার সাবেক এপিএস ও এনসিপি নেতা? তদন্ত শুরু
নিজস্ব প্রতিবেদক: তিনজনকে তলব করেছে দুদক, অভিযোগ বদলি-বাণিজ্য ও কমিশন খেলা ঘিরে দুর্নীতির অভিযোগে ক্ষমতাধর উপদেষ্টাদের সাবেক সহকারী ও রাজনৈতিক ব্যক্তিদের বিরুদ্ধে... বিস্তারিত