বাজারে আবারও অস্থিরতা, পেঁয়াজ-সবজির বাজার চড়া

নিজস্ব প্রতিবেদক: রাজধানীর বাজারে আবারও অস্থিরতা দেখা দিয়েছে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দামে। শীত মৌসুমে কিছুটা স্বস্তিদায়ক থাকলেও বর্তমানে সবজির বাজারে চড়া দামের চাপ পড়েছে সাধারণ ক্রেতাদের উপর। অধিকাংশ সবজির দাম এখন ৭০ টাকার ওপরে। পাশাপাশি, পেঁয়াজ ও ডিমের দামেও বেড়েছে ঊর্ধ্বগতি।

শুক্রবার (২৫ এপ্রিল) রাজধানীর কারওয়ান বাজার, মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট ও নাখালপাড়া সমিতি বাজার ঘুরে এবং বিক্রেতা ও ক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এই চিত্র উঠে আসে।

গরমের সবজির দামে আগুন

বাজারে ঢ্যাঁড়শ, পটোল, শালগম, ঝিঙা, চিচিঙ্গা—এসব সবজি বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ৬০ থেকে ৭০ টাকায়। বেগুন ও উচ্ছে কিনতে হচ্ছে ৭০ থেকে ৮০ টাকা কেজিতে। বরবটি ও কাঁকরোলের দাম আরও বেশি—প্রতি কেজি ১০০ থেকে ১২০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে। শজিনা বরাবরই বেশি দামে বিক্রি হয়, বর্তমানে এর দাম ১২০ থেকে ১৩০ টাকা কেজি।

গাজর ও টমেটো কিছুটা সাশ্রয়ী—৩০ থেকে ৪০ টাকায় মিলছে। তবে শসা ও কাঁচামরিচের দামেও লেগেছে আগুন। শসা বিক্রি হচ্ছে ৭০ থেকে ৮০ টাকা কেজি আর কাঁচামরিচ মানভেদে ৭০ থেকে ১০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে। তুলনামূলকভাবে আলুর দাম এখনও সহনীয় পর্যায়ে আছে—২০ থেকে ২২ টাকা কেজি।

দাম বাড়ার কারণ কী?

বিক্রেতারা বলছেন, শীতকালীন সবজির মৌসুম শেষ হওয়ায় এখন বাজারে গ্রীষ্মকালীন সবজি আসা শুরু করেছে। এসব সবজির উৎপাদন ব্যয় তুলনামূলক বেশি হওয়ায় দামও বেশি। পাশাপাশি, শীত মৌসুমে সবজির দাম কম থাকায় কৃষকদের ক্ষতি হয়েছে। সেই ক্ষতি পুষিয়ে নিতে এখন কিছুটা বেশি দামে বিক্রি করছেন তারা।

কারওয়ান বাজারের এক বিক্রেতা কামাল আহমেদ বলেন, “শীতকালে দাম পড়ে যাওয়ায় কৃষকদের অনেক লোকসান হয়েছে। এখন যেসব গ্রীষ্মকালীন সবজি আসছে, সেগুলোর উৎপাদন ব্যয় বেশি। তাই দামও তুলনামূলক বেশি।”

ক্রেতাদের অভিযোগ, রোজার সময় কিছুটা স্বস্তি থাকলেও ঈদের পর থেকে আবার সবজির দাম বাড়তে শুরু করেছে। তারা বাজার মনিটরিং জোরদারের দাবি জানিয়েছেন।

পেঁয়াজের দামেও বড় উল্লম্ফন

গত এক সপ্তাহে পেঁয়াজের দাম কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা বেড়েছে। ভালো মানের দেশি পেঁয়াজ খুচরা বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৫৫ থেকে ৬৫ টাকা কেজি দরে। পাড়া-মহল্লার দোকানে এই দাম আরও বেশি। হাইব্রিড জাতের পেঁয়াজ পাওয়া যাচ্ছে ৫০ থেকে ৫২ টাকায়।

ডিমের বাজারও চড়া পথে

রোজার শুরুতে ডিমের দাম কমে গেলেও গত তিন-চার দিন ধরে আবার বাড়ছে। ফার্মের বাদামি রঙের ডিম এখন বিক্রি হচ্ছে ১২৫ থেকে ১৩০ টাকা প্রতি ডজন। গত সপ্তাহে যা ছিল ১১৫ থেকে ১২০ টাকা।

মুরগির দাম কিছুটা স্বস্তিদায়ক

রোজার শেষদিকে মুরগির দাম বেড়েছিল, তবে বর্তমানে কিছুটা কমেছে। ব্রয়লার মুরগি এখন প্রতি কেজি ১৭০ থেকে ১৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। সোনালি জাতের মুরগি মিলছে ২৫০ থেকে ২৮০ টাকায়।

তেল বাজারে বোতলের ঘাটতি

ভোজ্যতেলের বাজারে এখনও বোতলজাত তেলের সরবরাহ সংকট রয়েছে। পাঁচ লিটারের বোতলের সরবরাহ কম। যদিও খোলা সয়াবিন ও পামওয়েলের সরবরাহে তেমন ঘাটতি দেখা যায়নি। দুই-তিন মাস ধরেই বোতলজাত তেলের বাজারে এই ঘাটতি বিদ্যমান।

সবজির বাজারে হঠাৎ করে এমন মূল্যবৃদ্ধি সাধারণ মানুষের ভোগান্তি বাড়াচ্ছে। প্রয়োজনীয় পণ্যের বাজার মনিটরিং ও সরবরাহ ব্যবস্থায় নজরদারি জোরদার না করলে এই অস্থিরতা আরও বাড়তে পারে বলে মনে করছেন সচেতন ক্রেতারা।

মোঃ রাজিব/