চুন ছাড়াই ভুঁড়ি পরিষ্কার করুন ৫ মিনিটে

লাইফ স্টাইল ডেস্ক . ২৪আপডেটনিউজ

অনেকেই ভুঁড়ি থেকে দ্রুত নোংরা স্তর পরিষ্কার করতে চুনের সাহায্য নেন। এতে ময়লা তাড়াতাড়ি চলে গেলেও, নষ্ট হয়ে যায় স্বাদ। ফলে আসল মজা আর মেলে না। চাইলে চুন ছাড়াই ভুঁড়ি পরিষ্কার করতে পারেন। কীভাবে?

প্রথমে ভুঁড়ি ছোট ছোট টুকরো করে পরিস্কার করে নিন। এবার ভালোভাবে পানি গরম করে নিন। ফুটে উঠলে খানিকটা পানি আলাদা একটি পাত্রে নিয়ে ভুঁড়ির কালো পাশটি পানিতে দিয়ে দিন। সর্বোচ্চ ১৩ সেকেন্ড রেখে তুলে ফেলুন। এবার একটি চামচ দিয়ে ধরে আরেকটি চামচ দিয়ে আঁচড়ে কালো ময়লা তুলে নিন। তবে ভুঁড়ি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে হাত দিয়েই কালো ময়লা তুলতে পারবেন।

ভুঁড়ির খাঁজকাটা অংশটার ক্ষেত্রে ১৭ সেকেন্ড ভেজাবেন গরম পানিতে। ময়লা তুলতে ব্যবহার করুন স্টিলের গ্লাস। ভালো করে পরিষ্কার করার পর নরমাল পানি দিয়ে ধুয়ে নিন ভুঁড়ি। এবার একটি পানি ভর্তি বড় পাতিলে দেড় চা চামচ হলুদ দিন। ওই পানিতেই চুলার আঁচ বাড়িয়ে সেদ্ধ করুন ভুঁড়ি।

চুন ছাড়াই ভুঁড়ি পরিষ্কার করুন ৫ মিনিটে

পাঠকের মতামত:

আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

শীতে সর্দিতে নাক জ্যাম? সহজ ৫ কৌশলে ফিরবে স্বাভাবিক শ্বাসপ্রশ্বাস

বিয়ের আগে ইন্টারনেটে যে ৫টি বিষয়ে সবচেয়ে বেশি সার্চ করেন মেয়েরা?

লিভারের ক্ষতি ঠেকাতে ত্বকের এই ৪ পরিবর্তন এখনই গুরুত্ব দিন

লিভার ভালো নেই? আপনার ত্বকই বলে দেবে এই ৪টি বিশেষ লক্ষণ

ব্লকেজ নেই তবুও হার্ট অ্যাটাক? ধমনীর লুকোনো শত্রু চিনবেন যেভাবে

ত্বকেই মিলবে লিভারের রোগের আভাস: এই ৪ লক্ষণ দেখা দিলে সাবধান

লিভারের বিপদ বুঝবেন যেভাবে: ত্বকের ৪টি পরিবর্তন আজই চিনে নিন

সাবধান! লিভার অকেজো হওয়ার আগে ত্বকে দেখা দেয় এই ৪ লক্ষণ

লিভার নষ্টের প্রথম সংকেত ত্বকে! এই ৪টি লক্ষণ অবহেলা করবেন না