চুন ছাড়াই ভুঁড়ি পরিষ্কার করুন ৫ মিনিটে

লাইফ স্টাইল ডেস্ক . ২৪আপডেটনিউজ

অনেকেই ভুঁড়ি থেকে দ্রুত নোংরা স্তর পরিষ্কার করতে চুনের সাহায্য নেন। এতে ময়লা তাড়াতাড়ি চলে গেলেও, নষ্ট হয়ে যায় স্বাদ। ফলে আসল মজা আর মেলে না। চাইলে চুন ছাড়াই ভুঁড়ি পরিষ্কার করতে পারেন। কীভাবে?

প্রথমে ভুঁড়ি ছোট ছোট টুকরো করে পরিস্কার করে নিন। এবার ভালোভাবে পানি গরম করে নিন। ফুটে উঠলে খানিকটা পানি আলাদা একটি পাত্রে নিয়ে ভুঁড়ির কালো পাশটি পানিতে দিয়ে দিন। সর্বোচ্চ ১৩ সেকেন্ড রেখে তুলে ফেলুন। এবার একটি চামচ দিয়ে ধরে আরেকটি চামচ দিয়ে আঁচড়ে কালো ময়লা তুলে নিন। তবে ভুঁড়ি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে হাত দিয়েই কালো ময়লা তুলতে পারবেন।

ভুঁড়ির খাঁজকাটা অংশটার ক্ষেত্রে ১৭ সেকেন্ড ভেজাবেন গরম পানিতে। ময়লা তুলতে ব্যবহার করুন স্টিলের গ্লাস। ভালো করে পরিষ্কার করার পর নরমাল পানি দিয়ে ধুয়ে নিন ভুঁড়ি। এবার একটি পানি ভর্তি বড় পাতিলে দেড় চা চামচ হলুদ দিন। ওই পানিতেই চুলার আঁচ বাড়িয়ে সেদ্ধ করুন ভুঁড়ি।

চুন ছাড়াই ভুঁড়ি পরিষ্কার করুন ৫ মিনিটে

আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

নাভিতে তেল দিলেই মিলবে যৌবন, তিলের তেলে মিলবে ৫ উপকার

লটারিতে ১০০% জেতার নিয়ম দিলেন দুই বিজ্ঞানী, জেনে নিন পুরো ফর্মুলা

ডায়াবেটিসের ৫ সতর্কতা লক্ষণ, যা একদমই অবহেলা করা যাবে না

চাকরির ইন্টারভিউতে সফল হওয়ার সেরা ১০ টিপস

প্রতিদিন হাঁটার মাধ্যমে সুস্থ থাকুন—জানুন ১০টি বড় উপকার

উরিক অ্যাসিড বাড়লেই হার্ট অ্যাটাক? মাত্রা ৫.৫ ছাড়ালেই বিপদ

কেউ আপনাকে গেপনে ভালোবাসে? এই ৭টি লক্ষণ দেখলেই বুঝবেন

ওজন কমবে, হজমশক্তি বাড়বে—এই ফাইবারসমৃদ্ধ খাবারেই সমাধান

বিয়ের প্রস্তাব দেওয়ার আগে সম্পর্কের ৬টি বিষয় যাচাই করুন