ঢাকা, শুক্রবার, ১১ জুলাই ২০২৫, ২৭ আষাঢ় ১৪৩২
রেসিপি: সোনালি কিমা পরোটা
উপকরণ
মুরগির মাংসের কিমা এক কাপ, আলু সেদ্ধ দুই কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ দুই চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, ধনেপাতা এক টেবিল চামচ, তেল আধা কাপ, ময়দা পরিমাণমতো, পেঁয়াজ কুঁচি দুই টেবিল চামচ, আদা বাটা সিকি চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, জিরা বাটা আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুঁচি দুই টেবিল চামচ।
যেভাবে করবেন
পাত্রে দুই টেবিল চামচ তেল ও পেঁয়াজ দিয়ে বাদামি হলে আদা, রসুন, জিরা, শুকনা মরিচ, পেঁয়াজ বাটা ও লবণ দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে। এবার মাংসের কিমা ও আলু সেদ্ধ দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে নিন। কিমা ভুনা ঠান্ডা হলে কাঁচা মরিচ, গোলমরিচ, ধনেপাতা দিয়ে ময়দার সঙ্গে মেখে নিন। এবার পছন্দমতো আকারে পরোটা বেলে হালকা তেলে দুইপাশ সোনালি করে ভেজে তুলুন।
সাদা প্লেটে পরিবেশন করলে দেখতেও বেশ ভালোলাগবে। আর এর স্বাদ আর ঘ্রাণতো মন মাতাবেই।
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- এসএসসি রেজাল্ট ২০২৫: ফল প্রকাশের তারিখ ঘোষণা, জানুন দেখার নিয়ম
- এসএসসি রেজাল্ট ২০২৫: কিভাবে সবার আগে দেখবেন আপনার ফল? জানুন নিয়ম
- SSC Result 2025: দুপুর ২টায় প্রকাশ, কীভাবে দেখবেন ফলাফল
- আজ এসএসসি রেজাল্ট ২০২৫ প্রকাশ: দ্রুত অনলাইনে ফল দেখার সহজ উপায়
- বাংলাদেশ বনাম তুর্কমেনিস্তান: গোল বন্যা, ৯০ মিনিটের খেলা শেষ
- বাংলাদেশ বনাম তুর্কমেনিস্তান: আজ নতুন সময়ে শুরু হবে ম্যাচ, জেনে নিন সূচি
- এসএসসি রেজাল্ট ২০২৫: অনলাইনে ও এসএমএসে দেখবেন যেভাবে
- চেলসি বনাম ফ্লুমিনেন্স: সেমিফাইনালে জমজমাট ৯০ মিনিট শেষ, ফাইনালে কার জায়গা?
- বাংলাদেশ বনাম তুর্কমেনিস্তান: ৭ গোলে শেষ হলো প্রথমার্ধ
- বিনিয়োগকারীদের জন্য ১২ কোম্পানির লভ্যাংশ ঘোষণা
- রাতে পিএসজি বনাম রিয়াল মাদ্রিদ ম্যাচ: বাংলাদেশ থেকে লাইভ দেখার সহজ উপায়
- আল-হিলাল বনাম ফ্লুমিনেন্স: নাটকীয়ভাবে শেষ হলো কোয়ার্টার ফাইনাল ম্যাচ
- বাংলাদেশ বনাম তুর্কমেনিস্তান: ম্যাচ প্রিভিউ, পরিসংখ্যান ও ম্যাচ শুরুর সময়
- এসএসসির ফল পুনর্নিরীক্ষার তারিখ ঘোষণা: ‘বোর্ড চ্যালেঞ্জ’ করবেন যেভাবে
- চেলসি বনাম পালমেইরাস কোয়ার্টার-ফাইনাল: ১-০ গোলে প্রথমার্ধ শেষ
শেয়ারবাজারে সূচক বাড়ল ৩২.৫৬ পয়েন্ট, নেতৃত্বে বড় ৮ কোম্পানি
নিজস্ব প্রতিবেদক: বুধবার, ১০ জুলাই—সপ্তাহের শেষ কার্যদিবসে দেশের শেয়ারবাজারে মূল্যসূচকের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখা গেছে। ঢাকা স্টক এক্সচেঞ্জের (ডিএসই) প্রধান সূচক... বিস্তারিত
বাংলাদেশে আবিষ্কৃত হলো হাজার কোটি টাকার খনিজ সম্পদ
যমুনার বালুর নিচে লুকিয়ে থাকা মূল্যবান খনিজ পদার্থ বদলে দিতে পারে দেশের অর্থনীতি নিজস্ব প্রতিবেদক: বাংলাদেশের উত্তরাঞ্চলের যমুনা ও ব্রহ্মপুত্র নদীর... বিস্তারিত
আদালত গিয়ে শোক সংবাদে কান্নায় ভেঙে পড়লেন পলক
নিজস্ব প্রতিবেদক: আদালতের কাঠগড়ায় দাঁড়িয়ে যখন সাবেক তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি প্রতিমন্ত্রী জুনাইদ আহমেদ পলকের চোখ বেয়ে অশ্রু গড়িয়ে পড়ছিল,... বিস্তারিত