ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২৫, ২ আশ্বিন ১৪৩২
সুস্বাদু লাউ পাতা খোসা ভর্তা
উপকরণ: লাউ পাতা ১০ থেকে ১২টি, রসুন চার কোয়া, কাঁচা মরিচ স্বাদ মতো, লবণ স্বাদ মতো।
প্রণালী: লাউ পাতা ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। পাতার নিচের অংশের ডাঁটা টেনে শিরাসহ উঠিয়ে ফেলুন। ছোট ছোট টুকরা করে নিন পাতা। রসুন ছোট টুকরা করে কাঁচা মরিচসহ তাওয়ায় ভেজে নিন। পোড়া পোড়া হলে উঠিয়ে নিন বাটিতে। এবার একই তাওয়ায় লাউ পাতা ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে ঢেকে দিন। একদম কম আঁচে দুই মিনিট সিদ্ধ করুন। পাতা নরম হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। পাটায় ভেজে রাখা রসুন ও মরিচ ও লাউ পাতা বেটে নিন একসঙ্গে। চাইলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে পারেন। পরিবেশন করুন সাদা ভাতের সঙ্গে।
পাঠকের মতামত:
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- বাংলাদেশ বনাম আফগানিস্তান: টস শেষ, একাদশে ৩ পরিবর্তন, লাইভ দেখুন এখানে
- চলছে বাংলাদেশ বনাম আফগানিস্তান ম্যাচ: লাইভ দেখুন এখানে!
- চলছে বাংলাদেশ বনাম আফগানিস্তান ম্যাচ: নাসুম জোড়া আঘাত, লাইভ দেখুন এখানে
- বাংলাদেশের সুপার ফোর: ৬৭ রান কিংবা ১১.২ ওভারের জটিল সমীকরণ!
- শেয়ারবাজারে চমক: দুই ফার্মায় ছুটছে বিনিয়োগ!
- বিনিয়োগকারীদের জন্য ডিএইসর গুরুত্বপূর্ণ সতর্কবার্তা
- ৬ নিরীক্ষা ফার্মকে নিষিদ্ধ করছে বিএসইসি! ঝুঁকিতে ৪ কোম্পানি
- কিছুক্ষণ পর আফগানিস্তান বনাম বাংলাদেশ ম্যাচ: লাইভ দেখবেন যেভাবে
- আজ বাংলাদেশ বনাম আফগানিস্তান ম্যাচ: লাইভ দেখার উপায় ও সময়সূচি
- ৩ পরিবর্তন নিয়ে আফগানিস্তানের বিপক্ষে বাংলাদেশের একাদশ ঘোষণা
- কিছুক্ষণ পর আফগানিস্তানের বিপক্ষে ম্যাচের ৩ পরিবর্তন নিয়ে বাংলাদেশের একাদশ ঘোষণা
- শেয়ারবাজারে নতুন চাল: ৩ কোম্পানির ভিন্ন গতিপথ!
- সরকারি কর্মীদের জন্য নতুন পে-স্কেল নিয়ে বড় সুখবর
- শেয়ারবাজারে উল্লম্ফন! ৬ কোম্পানির শেয়ারে বাজিমাত
- ক্যাশ ডিভিডেন্ড পেল বিনিয়োগকারীরা
পুঁজি হারাচ্ছেন? সর্বনিম্ন দামে ৫ শেয়ারে দিশেহারা বিনিয়োগকারীরা!
দেশের শেয়ারবাজারে চলমান অস্থিরতার মধ্যে আজ (১৭ সেপ্টেম্বর) সূচকের পতনে লেনদেন শেষ হয়েছে। এদিন অধিকাংশ প্রতিষ্ঠানের শেয়ার দর কমলেও, আর্থিক... বিস্তারিত
সরকারি ছুটির নতুন ঘোষণা: টানা ৪ দিন ছুটি পাচ্ছেন সরকারি চাকরিজীবীরা
আসন্ন শারদীয় দুর্গাপূজা উপলক্ষে সরকারি কর্মকর্তা-কর্মচারীরা টানা চার দিনের দীর্ঘ ছুটি পেতে চলেছেন। সাপ্তাহিক ছুটির সঙ্গে সমন্বয় করে আগামী ১... বিস্তারিত
পিআর পদ্ধতিতেই ভোট? জামায়াতের ৫ দাবিতে উত্তাল রাজনীতি!
বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামী আগামী ফেব্রুয়ারিতে একটি অবাধ, সুষ্ঠু ও গ্রহণযোগ্য নির্বাচন আয়োজনের লক্ষ্যে জাতীয় সনদের বাস্তবায়ন, সংসদ ও উচ্চকক্ষে পিআর... বিস্তারিত