সুস্বাদু লাউ পাতা খোসা ভর্তা

লাইফ স্টাইল ডেস্ক . ২৪আপডেটনিউজ

উপকরণ: লাউ পাতা ১০ থেকে ১২টি, রসুন চার কোয়া, কাঁচা মরিচ স্বাদ মতো, লবণ স্বাদ মতো।

প্রণালী: লাউ পাতা ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। পাতার নিচের অংশের ডাঁটা টেনে শিরাসহ উঠিয়ে ফেলুন। ছোট ছোট টুকরা করে নিন পাতা। রসুন ছোট টুকরা করে কাঁচা মরিচসহ তাওয়ায় ভেজে নিন। পোড়া পোড়া হলে উঠিয়ে নিন বাটিতে। এবার একই তাওয়ায় লাউ পাতা ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে ঢেকে দিন। একদম কম আঁচে দুই মিনিট সিদ্ধ করুন। পাতা নরম হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। পাটায় ভেজে রাখা রসুন ও মরিচ ও লাউ পাতা বেটে নিন একসঙ্গে। চাইলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে পারেন। পরিবেশন করুন সাদা ভাতের সঙ্গে।

সুস্বাদু লাউ পাতা খোসা ভর্তা

আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

প্রতিদিন হাঁটার মাধ্যমে সুস্থ থাকুন—জানুন ১০টি বড় উপকার

উরিক অ্যাসিড বাড়লেই হার্ট অ্যাটাক? মাত্রা ৫.৫ ছাড়ালেই বিপদ

কেউ আপনাকে গেপনে ভালোবাসে? এই ৭টি লক্ষণ দেখলেই বুঝবেন

ওজন কমবে, হজমশক্তি বাড়বে—এই ফাইবারসমৃদ্ধ খাবারেই সমাধান

বিয়ের প্রস্তাব দেওয়ার আগে সম্পর্কের ৬টি বিষয় যাচাই করুন

সতর্কতা: যেসব মেয়েদের ইমার্জেন্সি পিল খাওয়া ঝুঁকিপূর্ণ

৫০ দিনে বদলে যাবে জীবন, মেনে চলুন এই ৭টি সহজ অভ্যাস আজই

গোসলের পর আঙুল কুঁচকে যাওয়ার কারণ খুঁজতে গিয়ে যা পেলেন বিজ্ঞানীরা!

শক্তি বাড়ায় কলা, কিন্তু ৪ ধরনের মানুষের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ