ঢাকা, শুক্রবার, ৩১ অক্টোবর ২০২৫, ১৬ কার্তিক ১৪৩২
সুস্বাদু লাউ পাতা খোসা ভর্তা
উপকরণ: লাউ পাতা ১০ থেকে ১২টি, রসুন চার কোয়া, কাঁচা মরিচ স্বাদ মতো, লবণ স্বাদ মতো।
প্রণালী: লাউ পাতা ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। পাতার নিচের অংশের ডাঁটা টেনে শিরাসহ উঠিয়ে ফেলুন। ছোট ছোট টুকরা করে নিন পাতা। রসুন ছোট টুকরা করে কাঁচা মরিচসহ তাওয়ায় ভেজে নিন। পোড়া পোড়া হলে উঠিয়ে নিন বাটিতে। এবার একই তাওয়ায় লাউ পাতা ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে ঢেকে দিন। একদম কম আঁচে দুই মিনিট সিদ্ধ করুন। পাতা নরম হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। পাটায় ভেজে রাখা রসুন ও মরিচ ও লাউ পাতা বেটে নিন একসঙ্গে। চাইলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে পারেন। পরিবেশন করুন সাদা ভাতের সঙ্গে।
পাঠকের মতামত:
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- ব্যাপক হারে কমলো সোনার দাম, স্বর্ণের বাজার চাঙ্গা
- নিয়ম ভঙ্গের অভিযোগে দুই ব্রোকারেজ হাউসের ট্রেডিং লাইসেন্স বাতিল করল ডিএসই
- আজ নতুন দামে বিক্রি হচ্ছে সোনা, ২২ ক্যারেটের স্বর্ণের ভরি কত করে
- বোনাস ও নগদ লভ্যাংশ ঘোষণা মনোস্পুল বাংলাদেশের
- একযোগে ৮ কোম্পানির ডিভিডেন্ড ঘোষণা
- ইনটেকের লভ্যাংশ ঘোষণা
- ইজেনারেশনের লভ্যাংশ ঘোষণা
- তমিজউদ্দিন টেক্সটাইলের নগদ লভ্যাংশ ঘোষণা
- তৃতীয় প্রান্তিক প্রকাশ করলো ইসলামী ব্যাংক
- বাংলাদেশ বনাম আফগানিস্তান: সরাসরি দেখুন (Live)
- দেশ গার্মেন্টসের নগদ লভ্যাংশ ঘোষণা
- ডমিনেজ স্টিলের ক্যাশ ডিভিডেন্ড ঘোষণা
- আজ ২২ ক্যারেটের স্বর্ণের ভরি কত
- কনফিডেন্স সিমেন্টের নগদ লভ্যাংশ ঘোষণা, মুনাফা বেড়েছে
- বাংলাদেশ বনাম ওয়েস্ট ইন্ডিজ বাঁচা-মরার লড়াইয়ে ম্যাচ লাইভ দেখুন (live)
এসিআইয়ের ৫ লাখ শেয়ার কেনার ঘোষণা দিলেন কোম্পানিটির চেয়ারম্যান
পুঁজিবাজারে তালিকাভুক্ত এসিআই লিমিটেডের চেয়ারম্যান এম আনিস উদ দৌলা ব্যক্তিগতভাবে কোম্পানিটির বড় অংকের শেয়ার কেনার অভিপ্রায় ব্যক্ত করেছেন। ঢাকা স্টক... বিস্তারিত
অনলাইনে আয়কর রিটার্ন দাখিলের সময়সীমা
অনলাইনে রিটার্ন দাখিলে বাধা? স্বস্তির নিঃশ্বাস: আবেদন জমার সময় বাড়ালো এনবিআর, নতুন তারিখ ১৫ নভেম্বর ই-রিটার্ন সিস্টেমে উদ্ভূত কারিগরি জটিলতার কারণে... বিস্তারিত
মারা গেলেন আওয়ামী লীগের সাবেক সংসদ সদস্য
বাংলাদেশের রাজনীতির প্রবীণ ব্যক্তিত্ব এবং আওয়ামী লীগের সাবেক সংসদ সদস্য কনিকা বিশ্বাস পরলোকগমন করেছেন। দীর্ঘদিনের বার্ধক্যজনিত অসুস্থতার পর ৮০ বছর... বিস্তারিত