সুস্বাদু লাউ পাতা খোসা ভর্তা
উপকরণ: লাউ পাতা ১০ থেকে ১২টি, রসুন চার কোয়া, কাঁচা মরিচ স্বাদ মতো, লবণ স্বাদ মতো।
প্রণালী: লাউ পাতা ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। পাতার নিচের অংশের ডাঁটা টেনে শিরাসহ উঠিয়ে ফেলুন। ছোট ছোট টুকরা করে নিন পাতা। রসুন ছোট টুকরা করে কাঁচা মরিচসহ তাওয়ায় ভেজে নিন। পোড়া পোড়া হলে উঠিয়ে নিন বাটিতে। এবার একই তাওয়ায় লাউ পাতা ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে ঢেকে দিন। একদম কম আঁচে দুই মিনিট সিদ্ধ করুন। পাতা নরম হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। পাটায় ভেজে রাখা রসুন ও মরিচ ও লাউ পাতা বেটে নিন একসঙ্গে। চাইলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে পারেন। পরিবেশন করুন সাদা ভাতের সঙ্গে।
পাঠকের মতামত:
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- বাংলাদেশ বনাম মালয়েশিয়া ম্যাচ আজ, সময় ও লাইভ দেখার উপায়
- বাংলাদেশ বনাম মালয়েশিয়া ম্যাচ: সরাসরি দেখুন Live
- আজ ব্রাজিল বনাম অস্ট্রেলিয়া ম্যাচ, লাইভ দেখার উপায় ও সময়সূচি
- ব্রাজিল বনাম অস্ট্রেলিয়া ম্যাচ: সরাসরি দেখুন Live
- bangladesh vs malaysia live: গোল, গোল, সরাসরি দেখুন এখানে
- আজ ব্রাজিল বনাম অস্ট্রেলিয়া ম্যাচ, মোবাইলে লাইভ দেখবেন যেভাবে
- কিছুক্ষণ পর ব্রাজিল বনাম অস্ট্রেলিয়া ম্যাচ, সরাসরি দেখুন Live
- আজ বাংলাদেশ বনাম মালয়েশিয়া ম্যাচ কখন, কোথায় দেখবেন সরাসরি
- চলছে বাংলাদেশ বনাম মালয়েশিয়া ম্যাচ: গোল, গোল, সরাসরি দেখুন Live
- চলছে ব্রাজিল বনাম অস্ট্রেলিয়া ম্যাচ: সরাসরি দেখুন Live
- অস্ট্রেলিয়া বনাম ব্রাজিল: হাড্ডাহাড্ডি লড়াই শেষে কে জিতল?
- আর্জেন্টিনা বনাম বলিভিয়া ম্যাচ কবে, কখন, কোথায় লাইভ দেখবেন
- কিছুক্ষণ পর বাংলাদেশ-মালয়েশিয়া ম্যাচ: ফ্রিতে মোবাইলে লাইভ দেখবেন যেভাবে
- vivo V80: ৭২০০mAh ব্যাটারি, ১৪৪Hz ডিসপ্লে ও ZEISS ক্যামেরা
- ব্রাজিল বনাম অস্ট্রেলিয়া আজকের খেলা লাইভ
ডিভিডেন্ড নিয়ে বসছে ৪ কোম্পানি, থাকছে যে সিদ্ধান্ত
শেয়ারবাজারে তালিকাভুক্ত চার প্রতিষ্ঠানের ডিভিডেন্ড নিয়ে সিদ্ধান্ত হওয়ার সময় ঘনিয়ে এসেছে। ইবনে সিনা, বঙ্গজ, তাল্লু স্পিনিং ও এনভয় টেক্সটাইল চলতি... বিস্তারিত
জমি কেনার আগে এই ১০ কাগজ না দেখলে বিপদ হতে পারে
জমি কেনার সময় শুধু বিক্রেতার হাতে থাকা দলিল দেখে টাকা পরিশোধ করলেই নিরাপদ থাকা যায় না। জমিটির বর্তমান খতিয়ান, মালিকের... বিস্তারিত
শেখ হাসিনা কবে দেশে ফিরবেন, এনডিটিভিকে যা বললেন
বাংলাদেশের নিরাপত্তা পরিস্থিতি, সন্ত্রাস ও উগ্রবাদ মোকাবিলা এবং নিজের দেশে ফেরার পরিকল্পনা—একই সাক্ষাৎকারে এসব বিষয়ে নিজের অবস্থান তুলে ধরেছেন সাবেক... বিস্তারিত