সহজ কিছু নিয়ম মানলেই দীর্ঘদিন ভালো থাকবে ফ্রিজ

নিজস্ব প্রতিবেদক: আধুনিক জীবনে ফ্রিজ শুধু আরামদায়ক একটি যন্ত্র নয়, বরং এটি আমাদের নিত্যপ্রয়োজনীয় সঙ্গী। বিশেষ করে গরমের দিনে ঠাণ্ডা পানি পান করা, খাবার সতেজ রাখা কিংবা মাংস সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজ ছাড়া ভাবাই যায় না। তবে সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ না করলে ফ্রিজের কার্যকারিতা কমে যেতে পারে, বিদ্যুৎ খরচ বাড়তে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদে নষ্টও হতে পারে। তাই নিয়মিত পরিচর্যার মাধ্যমে ফ্রিজকে দীর্ঘস্থায়ী ও কার্যকর রাখার কিছু সহজ উপায় জেনে নেওয়া যাক।

১. দরজা খোলা রাখবেন না বেশি সময়

ফ্রিজের দরজা বারবার খোলা ও বেশি সময় ধরে খোলা রাখার অভ্যাস থাকলে ভেতরের ঠাণ্ডা বাতাস বেরিয়ে যায় এবং বাইরের উষ্ণ বাতাস ভেতরে প্রবেশ করে। এতে কুলিং সিস্টেমে ব্যাঘাত ঘটে ও কম্প্রেসারের ওপর চাপ পড়ে, যা বিদ্যুৎ খরচ বাড়িয়ে দেয়। তাই ফ্রিজ থেকে কিছু বের করার পর দ্রুত দরজা বন্ধ করে দেওয়া উচিত এবং নিশ্চিত করতে হবে যে এটি ঠিকভাবে লক হয়েছে।

২. সঠিক তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালু রাখুন

ফ্রিজের তাপমাত্রা যথাযথ না হলে খাবার দ্রুত নষ্ট হতে পারে। সাধারণত ডিপ ফ্রিজের জন্য মাইনাস ১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং সাধারণ ফ্রিজের জন্য ০ থেকে ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস রাখা ভালো। এতে খাবার দীর্ঘদিন ভালো থাকে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি প্রতিরোধ হয়।

৩. খাবার সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন

ফ্রিজে খাবার রাখার সময় ঢাকনা দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে রাখা উচিত। এতে ফ্রিজের দেয়ালে ময়শ্চার জমতে পারে না এবং বিভিন্ন খাবারের গন্ধ মিশে যাওয়ার ঝামেলা এড়ানো যায়। পাশাপাশি, তরল জাতীয় খাবার রাখার সময় নিশ্চিত করতে হবে যে তা ঠিকমতো বন্ধ করা হয়েছে, যাতে কোনো ফোঁটা লিক না হয়।

৪. ভেন্ট ব্লক করবেন না

ফ্রিজের ভেতরের দেয়ালে সাধারণত কিছু ভেন্ট (ছিদ্র) থাকে, যেখান দিয়ে ঠাণ্ডা বাতাস প্রবাহিত হয়। এসব ভেন্ট কোনো খাবার বা পাত্র দিয়ে বন্ধ হয়ে গেলে কুলিং সিস্টেম বাধাগ্রস্ত হয় এবং ফ্রিজ ঠিকমতো ঠাণ্ডা করতে পারে না। তাই ফ্রিজের জিনিসপত্র এমনভাবে সাজান, যাতে বাতাস চলাচল করতে পারে।

৫. নিয়মিত ডিফ্রস্ট করুন

যদি সিঙ্গেল-ডোর রেফ্রিজারেটর ব্যবহার করেন, তবে সেটিতে ম্যানুয়াল ডিফ্রস্ট সিস্টেম থাকতে পারে। এই ধরনের ফ্রিজ নিয়মিত ডিফ্রস্ট করা প্রয়োজন, না হলে অতিরিক্ত বরফ জমে গিয়ে কার্যকারিতা কমিয়ে দিতে পারে।

৬. ফ্রিজ পরিষ্কার রাখুন

নিয়মিত ফ্রিজের ভেতরের অংশ পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ। কয়েকদিন পরপর ফ্রিজের তাক, দেয়াল ও ড্রয়ার ভালোভাবে মুছে নিলে ব্যাকটেরিয়া ও দুর্গন্ধ দূর হয়। পরিষ্কারের সময় হালকা গরম পানি ও সামান্য ভিনেগার বা বেকিং সোডা ব্যবহার করলে কার্যকর ফল পাওয়া যায়।

৭. দেয়ালের সঙ্গে ফ্রিজ লাগিয়ে রাখবেন না

ফ্রিজ রাখার সময় দেয়াল থেকে অন্তত ১ ইঞ্চি দূরত্ব রাখা উচিত। এতে ফ্রিজের কম্প্রেসার থেকে নির্গত তাপ সহজে বের হয়ে যেতে পারে এবং কুলিং সিস্টেম ঠিকমতো কাজ করতে পারে।

৮. বিদ্যুৎ সাশ্রয়ের উপায়

ফ্রিজের ভেতরের ঠাণ্ডা বজায় রাখতে হলে দরজা বেশি খোলা রাখা এড়িয়ে চলা, সঠিক তাপমাত্রা সেট করা ও অতিরিক্ত বোঝাই না করা গুরুত্বপূর্ণ। এগুলো মেনে চললে ফ্রিজের কার্যকারিতা বজায় থাকবে এবং বিদ্যুৎ বিলও কম আসবে।

ফ্রিজের প্রতি সামান্য যত্নই এর স্থায়িত্ব বাড়াতে পারে এবং খাবার দীর্ঘদিন সতেজ রাখতে সহায়তা করে। তাই নিয়মিত পরিচর্যা করুন ও উপরের নিয়মগুলো মেনে চলুন, তবেই আপনার ফ্রিজ ভালো থাকবে বহু বছর!

মোঃ রাফি/