চুন ছাড়াই ভুঁড়ি পরিষ্কার করুন ৫ মিনিটে

লাইফ স্টাইল ডেস্ক . ২৪আপডেটনিউজ

অনেকেই ভুঁড়ি থেকে দ্রুত নোংরা স্তর পরিষ্কার করতে চুনের সাহায্য নেন। এতে ময়লা তাড়াতাড়ি চলে গেলেও, নষ্ট হয়ে যায় স্বাদ। ফলে আসল মজা আর মেলে না। চাইলে চুন ছাড়াই ভুঁড়ি পরিষ্কার করতে পারেন। কীভাবে?

প্রথমে ভুঁড়ি ছোট ছোট টুকরো করে পরিস্কার করে নিন। এবার ভালোভাবে পানি গরম করে নিন। ফুটে উঠলে খানিকটা পানি আলাদা একটি পাত্রে নিয়ে ভুঁড়ির কালো পাশটি পানিতে দিয়ে দিন। সর্বোচ্চ ১৩ সেকেন্ড রেখে তুলে ফেলুন। এবার একটি চামচ দিয়ে ধরে আরেকটি চামচ দিয়ে আঁচড়ে কালো ময়লা তুলে নিন। তবে ভুঁড়ি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে হাত দিয়েই কালো ময়লা তুলতে পারবেন।

ভুঁড়ির খাঁজকাটা অংশটার ক্ষেত্রে ১৭ সেকেন্ড ভেজাবেন গরম পানিতে। ময়লা তুলতে ব্যবহার করুন স্টিলের গ্লাস। ভালো করে পরিষ্কার করার পর নরমাল পানি দিয়ে ধুয়ে নিন ভুঁড়ি। এবার একটি পানি ভর্তি বড় পাতিলে দেড় চা চামচ হলুদ দিন। ওই পানিতেই চুলার আঁচ বাড়িয়ে সেদ্ধ করুন ভুঁড়ি।

চুন ছাড়াই ভুঁড়ি পরিষ্কার করুন ৫ মিনিটে

পাঠকের মতামত:

আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

নারীর মন জয় করার ৫টি গোপন মনস্তাত্ত্বিক কৌশল!

১ মাসেই ৩-৪ কেজি ওজন বাড়ান: জানুন জাদুকরী টিপস!

গরমে সতেজ থাকতে ৫ জাদুকরী শরবত! আজই তালিকায় রাখুন

মাড়ির রক্তপাত কি বড় রোগের লক্ষণ? আজই সাবধান হোন!

টানা ১ সপ্তাহ ছোলা খেলে শরীরে কী ঘটে? জানলে অবাক হবেন!

সুস্থ থাকতে খালি পেটে কি খাবেন? সেরা ১০ খাবারের তালিকা

গরমে ঠান্ডা পানি কি ক্ষতিকর? সত্য জানালেন বিশেষজ্ঞরা

লো ব্লাড প্রেসার কখন ভয়ের কারণ? ৫টি সতর্ক সংকেত চিনে নিন

হারানো যৌবন ফিরে পাওয়ার উপায় কি