মানসিক চাপ দূর করবে এই ৫টি সুপারফুড

নিজস্ব প্রতিবেদক: মানসিক চাপ আমাদের জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ। অফিসের কাজ, ব্যক্তিগত দুশ্চিন্তা বা দৈনন্দিন ব্যস্ততা—এসব কারণে স্ট্রেস বাড়তেই থাকে। কিন্তু আপনি জানেন কি? কিছু নির্দিষ্ট খাবার আপনার মানসিক চাপ দূর করতে পারে! গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে সঠিক খাবার খেলে কর্টিসল (স্ট্রেস হরমোন) কমে এবং মেজাজ ভালো হয়।

চলুন, জেনে নেওয়া যাক ৫টি সেরা সুপারফুড, যা আপনাকে চাপমুক্ত রাখতে সাহায্য করবে!

১. কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট – সুখের হরমোনের কারিগর

শরীর ও মনের জন্য ভালো কার্বোহাইড্রেট বেছে নেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। ওটস, গোটা শস্যদানা ও কুইনোয়া শরীরে সেরোটোনিন (সুখের হরমোন) বাড়িয়ে দেয়, যা মেজাজ ভালো রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, ফলে এনার্জির ওঠানামা কমে এবং মানসিক চাপ কমে।

২. শাক-সবজি – প্রাকৃতিক স্ট্রেস রিলিভার

পালং শাক, কেল বা সুইস চার্ডের মতো সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা কর্টিসলের মাত্রা কমিয়ে মানসিক প্রশান্তি আনতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে, শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি হলে উদ্বেগ ও স্ট্রেস বেড়ে যায়। তাই প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় সবুজ শাক-সবজি রাখুন।

৩. ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ ফ্যাটি মাছ – মস্তিষ্কের বন্ধু

স্যামন, ম্যাকেরেল ও সার্ডিনের মতো ফ্যাটি মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে পরিপূর্ণ, যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। এটি প্রদাহ কমায়, স্ট্রেস হরমোন নিয়ন্ত্রণ করে এবং মনোযোগ বৃদ্ধিতে সহায়ক। তাই মানসিক চাপ কমাতে সপ্তাহে অন্তত ২-৩ দিন ফ্যাটি মাছ খান।

৪. বাদাম ও বীজ – শক্তির ছোট্ট প্যাকেজ

আখরোট, আমন্ড, সূর্যমুখী ও তিসির বীজে ভিটামিন বি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে, যা মস্তিষ্কের স্নায়ুকে শান্ত রাখে ও কর্টিসলের মাত্রা কমায়। এছাড়া, বাদামে থাকা ম্যাগনেসিয়াম ও জিঙ্ক মানসিক স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম খেলে চাপ কমবে ও মন ফুরফুরে থাকবে!

৫. ডার্ক চকোলেট – চাপ কমানোর মিষ্টি সমাধান

চকলেট প্রেমীদের জন্য দারুণ খবর! ৭০% বা তার বেশি কোকো সমৃদ্ধ ডার্ক চকোলেট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ম্যাগনেসিয়ামে ভরপুর, যা কর্টিসল কমিয়ে মানসিক চাপ কমায়। এটি ব্রেইনে এন্ডোরফিন নিঃসরণ বাড়ায়, যা আপনাকে স্বস্তি ও আনন্দ দেয়। তবে অতিরিক্ত খেলে ওজন বাড়তে পারে, তাই পরিমাণমতো খান।

মানসিক চাপ কমানোর জন্য শুধু ব্যায়াম বা মেডিটেশনই যথেষ্ট নয়, সঠিক খাদ্যাভ্যাসও গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিনের ডায়েটে এই সুপারফুডগুলো যুক্ত করুন এবং দেখুন কীভাবে আপনার মানসিক প্রশান্তি বৃদ্ধি পায়।

আজ থেকেই শুরু করুন স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্র।

মো: রাজিব আলী/