জেনেনিন ইসবগুলের ভুসির স্বাস্থ্য উপকারিতা ও ব্যবহার

নিজস্ব প্রতিবেদক: ইসবগুলের ভুসি, যা সাধারণত কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ব্যবহৃত হয়, একটি প্রাকৃতিক ডায়েটারি ফাইবার। এটি পানি শোষণ করে অন্ত্রের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। ইসবগুলের ভুসি দুই ধরনের কাজ করতে পারে: কিছু অংশ পানি শোষণ করে, আর কিছু অংশ দ্রবীভূত হয় না। এই ভুসি শরীরে কোনো বিষক্রিয়া তৈরি না করলেও, সঠিকভাবে ব্যবহার করা প্রয়োজন। যেহেতু এটি অন্ত্র থেকে পানি শোষণ করে, তাই পানি বা দুধে মিশিয়ে এটি সঠিক সময়ে খাওয়া উচিত, যাতে তার পূর্ণ কার্যকারিতা বজায় থাকে।

কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময়ে ইসবগুলের ব্যবহার

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে, ১-২ চামচ ইসবগুল ২৪০ মিলিলিটার পানিতে মিশিয়ে সঙ্গে সঙ্গে খাওয়া উচিত। এটি অন্ত্রের ভেতরে পানির পরিমাণ বাড়িয়ে পায়খানাকে নরম করে, ফলে সহজে বের হতে সাহায্য করে। তবে ইসবগুল খাওয়ার পরিমাণ ব্যক্তির বয়স, ওজন এবং শারীরিক অবস্থার ওপর নির্ভর করে।

ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে ইসবগুলের উপকারিতা

ডায়রিয়ার সমস্যায়, ২ চামচ ইসবগুল ৩ চামচ দইয়ের সাথে মিশিয়ে খেলে পায়খানা শক্ত হয়ে আসে। দইয়ের প্রোবায়োটিক প্রভাব ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাসজনিত খাদ্যনালী ক্ষতিসাধন শোধরাতে সাহায্য করে। এই ব্যবস্থায় পায়খানা নরম হওয়ার বদলে শক্ত হয় এবং ডায়রিয়া দ্রুত নিয়ন্ত্রণে আসে।

হজমের সমস্যা দূর করতে ইসবগুল

দীর্ঘদিন ধরে হজমের সমস্যা থাকলে, প্রতিদিন ২ চামচ ইসবগুল ২৪০ মিলিলিটার পানির সাথে মিশিয়ে সঙ্গে সঙ্গে খাওয়া উচিত। এটি পাকস্থলী পরিষ্কার রাখে এবং খাদ্যনালীকে টক্সিনমুক্ত করে। ফলে শরীর থেকে ক্ষতিকর পদার্থ সহজে বের হয়ে যায়।

অর্শ্বরোগে ইসবগুলের উপকারিতা

অর্শ্বরোগে আক্রান্ত ব্যক্তির জন্যও ইসবগুলের ভুসি অত্যন্ত উপকারী। ২ চামচ ইসবগুল কুসুম গরম পানিতে মিশিয়ে সঙ্গে সঙ্গে খেলে পায়খানা নরম হয়, ফলে অর্শ্বরোগের কারণে ব্যথা কমে যায় এবং বৃহদন্ত্রে কম চাপ পড়ে।

বুক জ্বালাপোড়া ও গ্যাসের সমস্যায় ইসবগুল

বুক জ্বালাপোড়া বা গ্যাসের সমস্যা থাকলে, ২ চামচ ইসবগুল ১/২ থেকে ১ চামচ ঠান্ডা দুধে মিশিয়ে খেলে অ্যাসিডের সমস্যা কমে যায়। ইসবগুল পাকস্থলী ও খাদ্যনালীর মাঝে এক ধরনের পর্দা তৈরি করে, যা অ্যাসিড থেকে পর্দা রক্ষা করে এবং বুকের জ্বালাপোড়া কমাতে সাহায্য করে।

ইসবগুল সেবনে সতর্কতা

অতিরিক্ত ইসবগুল সেবনে ক্ষুধামান্দ্য ও ডায়রিয়া হতে পারে, তাই ব্যবহারের পরিমাণে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। এছাড়া, ইসবগুল বিভিন্ন ওষুধের কার্যকারিতায় প্রভাব ফেলতে পারে, তাই ওষুধ সেবনের ২ ঘণ্টা আগে বা পরেই ইসবগুল খাওয়া উচিত।

অতীতের মতো ইসবগুলের ভুসি যে কোনো সমস্যার সমাধান নয়, বরং এর সঠিক ব্যবহারে উপকারিতা পাওয়া যায়। তাই, সঠিক নিয়মে ইসবগুল সেবনে সচেতন হওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

আরিফ হাসান/