ভিটামিন ও সাপ্লিমেন্ট কখন খাবেন, ভুল সময় মানেই কাজে দেবে না

নিজস্ব প্রতিবেদক: বর্তমান সময়ে, আমরা সবাই জানি যে স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পুষ্টিকর খাবার খাওয়া জরুরি। কিন্তু অনেকের খাদ্যাভ্যাসে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানের অভাব দেখা যায়। তাই মাল্টিভিটামিন ট্যাবলেট কিংবা বিভিন্ন সাপ্লিমেন্টের চাহিদা বাড়ছে। তবে, কেবল সাপ্লিমেন্ট খেলে কি সব সমস্যার সমাধান হয়? না, এতে ভিটামিনের সঠিক সময় এবং নিয়মিত গ্রহণের গুরুত্ব অপরিসীম। আসুন, জেনে নিই কখন কী ভিটামিন বা সাপ্লিমেন্ট খাওয়া উচিত, এবং কেন?

ফ্যাট সলিউবল বনাম ওয়াটার সলিউবল ভিটামিন: সঠিক তথ্য জানুন

আমরা যখন ভিটামিনের কথা বলি, তখন দুটি প্রধান শ্রেণি মাথায় আসে: ফ্যাট সলিউবল এবং ওয়াটার সলিউবল। বিশেষজ্ঞদের মতে, ওয়াটার সলিউবল ভিটামিন যেমন ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি খালি পেটে খাওয়া সবচেয়ে ভালো। এগুলি শরীরে সহজে শোষিত হয় এবং শরীরের অতিরিক্ত ভিটামিন দ্রুত প্রস্রাবের মাধ্যমে বের হয়ে যায়। তবে, ফ্যাট সলিউবল ভিটামিন—যেমন ভিটামিন এ, ডি, ই, এবং কে—খাওয়ার জন্য খাবারের প্রয়োজন। খালি পেটে এসব ভিটামিন খেলে পেটে অস্বস্তি হতে পারে, তাই এগুলি খাবারের সঙ্গে খাওয়াই ভালো।

মাল্টিভিটামিন: কখন এবং কীভাবে খাবেন?

মাল্টিভিটামিন ট্যাবলেট এখন প্রায় সব ঘরেই পাওয়া যায়, তবে এর সঠিক সময় জানাটা খুব গুরুত্বপূর্ণ। সেরা ফল পেতে হলে, প্রাতরাশের সময় মাল্টিভিটামিন খাওয়া উচিত। কারণ সকালে খাওয়ার মাধ্যমে আপনি সারা দিনের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে পারবেন। তবে খালি পেটে মাল্টিভিটামিন খেলে বমি বা অস্বস্তি হতে পারে, তাই খাদ্যের সঙ্গে এটি খাওয়াই উত্তম।

ভিটামিন ডি এবং সি: কখন খাবেন, কীভাবে খাবেন?

ভিটামিন সি একেবারে যেকোনো সময় খাওয়া যায়, খালি পেটেও, ভরা পেটেও—এতে কোনো সমস্যা হয় না। তবে, বিশেষজ্ঞরা বলেন, ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট সাধারণত দুপুর বা রাতের খাবারের সঙ্গে খাওয়া উচিত। এর ফলে এটি শরীরে ভালোভাবে কাজ করতে পারে এবং এর প্রভাব বৃদ্ধি পায়।

ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও কপার: সঠিকভাবে খেলে উপকার

ক্যালশিয়াম সাপ্লিমেন্ট সাধারণত খাবারের সাথে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ খালি পেটে এটি গ্যাস বা অম্বল সৃষ্টি করতে পারে। ম্যাগনেশিয়াম এবং ক্যালশিয়াম কখনও একসাথে খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি শরীরের কার্যকারিতা কমিয়ে ফেলতে পারে। এদের মাঝে অন্তত দুই ঘণ্টার ব্যবধান রাখা উচিত। এবং, কপার সাপ্লিমেন্ট খেলে জিঙ্ক না খাওয়াই ভালো, কারণ একসঙ্গে খেলে এর কার্যকারিতা হ্রাস পেতে পারে।

আয়রন সাপ্লিমেন্ট: সঠিক সময়ের গুরুত্ব

যদি শরীরে হিমোগ্লোবিনের অভাব থাকে, তবে আয়রন সাপ্লিমেন্ট খাওয়া প্রয়োজন। সকাল বেলা খালি পেটে আয়রন খাওয়া সবচেয়ে উপকারী। তবে, যদি এতে পেটের সমস্যা হয়, তাহলে খাবারের সঙ্গে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অন্তিম পরামর্শ: স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা

শুধু সাপ্লিমেন্ট খেলে বা ভিটামিন গ্রহণের মাধ্যমে শরীরের সব সমস্যা ঠিক হবে না। স্বাস্থ্যকর খাবার, পর্যাপ্ত পানি পান, নিয়মিত শরীরচর্চা এবং সঠিক সময়ে সাপ্লিমেন্ট গ্রহণই আপনার স্বাস্থ্যকে সুস্থ ও শক্তিশালী রাখবে। তবে, নিজের শরীর বুঝে ভিটামিন বা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করুন এবং কোনো সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

এখন আপনি জানেন কিভাবে সঠিক সময়ে সঠিক ভিটামিন এবং সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করে সুস্থ থাকতে পারবেন। তাই, আর দেরি না করে শুরু করে দিন আপনার সুস্থ জীবনযাত্রা!

মো: রাজিব আলী/