ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ৩ জুলাই ২০২৫, ১৯ আষাঢ় ১৪৩২
MD. Razib Ali
Senior Reporter
চিনি না গুড়: কোনটা স্বাস্থ্যকর, জেনে নিন ডাক্তারদের সতর্কবার্তা
নিজস্ব প্রতিবেদক: মিষ্টি ছাড়া কি উৎসব কল্পনা করা যায়? হোক তা বিয়েবাড়ি, জন্মদিন কিংবা অফিসের প্রোমোশন—প্রথমেই হাতে তুলে নিই এক টুকরো মিষ্টি।
স্বাদের এই যাত্রায় আমাদের সঙ্গী চিনি, যা মুখে যেন সুখ—কিন্তু শরীরের জন্য এক নীরব ঘাতক!
প্রতিদিনের চা-নাশতায়, হালুয়া-পায়েসে কিংবা কোমল পানীয়তে মিশে থাকা চিনি কীভাবে আমাদের স্বাস্থ্য ধ্বংস করছে, জানলে আপনি চমকে উঠবেন।
তবে সুখবর হলো—চিনির এই ভয়াবহতা থেকে কিছুটা পরিত্রাণ মেলে যদি বেছে নিই প্রাকৃতিক বিকল্প গুড়।
চলুন, জেনে নিই—চিনি না গুড়, কোনটা শরীরের জন্য নিরাপদ? আর কী বলছেন চিকিৎসকেরা এই বিষয়ে?
চিনির ক্ষতিকর ১০টি প্রভাব
| ???? | সমস্যা | বিস্তারিত |
|---|---|---|
| ১ | ওজন বৃদ্ধি | চিনিতে অতিরিক্ত ক্যালরি থাকায় স্থূলতা তৈরি হয় |
| ২ | ডায়াবেটিস | দিনে ১৫০ ক্যালরি পরিমাণ চিনি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ১.১% পর্যন্ত বাড়ায় |
| ৩ | লিভার ক্ষয় | লিভারে চর্বি জমিয়ে কার্যক্ষমতা কমিয়ে দেয় |
| ৪ | উচ্চ রক্তচাপ | রক্ত চলাচলের পথ সংকুচিত করে |
| ৫ | স্মৃতি দুর্বলতা | চিনির কারণে আলঝেইমারসের ঝুঁকি বাড়ে |
| ৬ | ইমিউন সিস্টেম দুর্বল | সহজে অসুস্থ হওয়া, ক্লান্তি, বিষণ্নতা তৈরি করে |
| ৭ | হার্ট অ্যাটাক | রক্ত চলাচলে প্রতিবন্ধকতা তৈরি করে |
| ৮ | ক্যান্সার | চিনি ক্যান্সার কোষ সক্রিয় করে তোলে |
| ৯ | দাঁতের ক্ষতি | ক্যাভিটি ও দাঁতের ক্ষয়ের মূল কারণ |
| ১০ | ত্বকের সমস্যা | কোলাজেন নষ্ট করে, ব্রণ ও প্রদাহ বাড়ায় |
চিনি: মিষ্টি স্বাদে লুকিয়ে থাকা বিষ
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত সাদা চিনি খাওয়া শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।ডা. খূশনুর চৈতী বলেন,
“চিনি ধীরে ধীরে শরীরে বিষের মতো কাজ করে। এটা এক ধরনের স্লো পয়জন, যা নেশার মতো আমাদের আকৃষ্ট করে।”
চিনি শুধু ওজনই বাড়ায় না, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, লিভার সমস্যা, এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকি পর্যন্ত বাড়িয়ে তোলে।
গুড়: স্বাস্থ্যবান বিকল্প, তবে শর্তসাপেক্ষ
চিনির বিকল্প হিসেবে অনেকেই এখন গুড় বেছে নিচ্ছেন, যা কিছুটা হলেও নিরাপদ।
গুড়ে থাকে আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও মিনারেল—যা শরীরের জন্য উপকারী।
তবে মনে রাখবেন:
অতিরিক্ত গুড়ও ক্ষতিকর
ডায়াবেটিস রোগীরা অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শে খাবেন
প্রাকৃতিক গুড় বেছে নিন (কেমিক্যাল ফ্রি)
স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্ত কী?
রিফাইন্ড চিনি কমিয়ে দিন
গুড় বা মধু বেছে নিন পরিমিত পরিমাণে
নিয়মিত শরীরচর্চা করুন
খাদ্য তালিকায় যোগ করুন প্রাকৃতিক উপাদান
মিষ্টি খাবেন, তবে বুঝে খাবেন।
চিনি যেন স্বাদের মোহে শরীরকে ধ্বংস না করে। স্বাস্থ্যই হোক সবচেয়ে বড় উৎসব। তাই আজ থেকেই চিনিকে বলুন “না” আর গুড়কে বলুন “স্মার্ট হ্যাঁ”।
মো: রাজিব আলী/
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- চুপ্পুকে সরিয়ে জাতীয় নির্বাচনে আগে নতুন রাষ্ট্রপতি চান পিনাকি
- PSG বনাম ইন্টার মায়ামি: কখন, কোথায় ও কীভাবে দেখবেন লাইভ ম্যাচ
- পিএসজি বনাম ইন্টার মায়ামি: ম্যাচ প্রিভিউ, একাদশ ও ম্যাচ শুরুর সময়
- বাংলাদেশ বনাম শ্রীলঙ্কা: প্রথম ওয়ানডেতে লড়াকু টার্গেট দিল শ্রীলঙ্কা
- ৮ গোল: শেষ হলো বাংলাদেশ বনাম বাহারাইনের মধ্যকার ম্যাচের ৯০ মিনিটের খেলা
- মাহিয়া মাহির মৃত্যু গুজব: সত্য ও মিথ্যার বিশ্লেষণ
- ফাফ ডু প্লেসির ডাবল সেঞ্চুরি রেকর্ডে কাঁপছে ক্রিকেট বিশ্ব
- পিএসজি বনাম ইন্টার মায়ামি: ৪-০ গোলে শেষ হলো ম্যাচ
- শান্তর পদত্যাগ, নতুন টেস্ট অধিনায়কত্বে এগিয়ে যিনি
- ফিফা ক্লাব বিশ্বকাপ : দ্বিতীয় পর্ব নিশ্চিত ১৬ দলের, সময় সূচি প্রকাশ
- কফিনবন্দি হয়ে ফিরলেন ফখরুল, চোখের জলে ভেসে গেল শেষ বিদায়
- বাংলাদেশ বনাম মিয়ানমার: আবারও গোল, ৯০ মিনিটের খেলা শেষ
- মিয়ানমারের বিপক্ষে মাঠে নামছে বাংলাদেশ, জেনে নিন সময় সূচি
- বিনিয়োগকারীদের জন্য তিন কোম্পানির লভ্যাংশ ঘোষণা
- বাজারে সামগ্রিক মন্দার মাঝেও বস্ত্র খাতের ৫ কোম্পানির চমক
বিনিয়োগকারীদের চাহিদার শীর্ষে সাত কোম্পানির শেয়ার
নিজস্ব প্রতিবেদক: ২০২৪-২৫ অর্থবছরের প্রথম কার্যদিবস ২ জুলাই (বুধবার) দেশের দুই শেয়ারবাজারেই ছিল ইতিবাচক প্রবণতা। ঢাকা স্টক এক্সচেঞ্জ (ডিএসই) ও... বিস্তারিত
যুক্তরাষ্ট্রের পররাষ্ট্রমন্ত্রীর সঙ্গে ফোনে কথা বললেন ইউনূস
অর্থনৈতিক সম্পর্ক ও ইন্দো-প্যাসিফিক নিরাপত্তা জোরদারে ঐকমত্য নিজস্ব প্রতিবেদক: বাংলাদেশের অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের প্রধান উপদেষ্টা অধ্যাপক ড. মুহাম্মদ ইউনূসের সঙ্গে ফোনে কথা... বিস্তারিত
পি আর পদ্ধতিতে নির্বাচন হলে ভালো না খারাপ হবে যা বললেন পিনাকী
নিজস্ব প্রতিবেদক: বাংলাদেশের রাজনীতিতে সংখ্যানুপাতিক নির্বাচন এখন আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে। নানা রাজনৈতিক দল এই পদ্ধতির পক্ষে-বিপক্ষে অবস্থান নিচ্ছে। তবে এই পদ্ধতিকে... বিস্তারিত