ঢাকা, মঙ্গলবার, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫, ১ আশ্বিন ১৪৩২
MD. Razib Ali
Senior Reporter
চিনি না গুড়: কোনটা স্বাস্থ্যকর, জেনে নিন ডাক্তারদের সতর্কবার্তা
নিজস্ব প্রতিবেদক: মিষ্টি ছাড়া কি উৎসব কল্পনা করা যায়? হোক তা বিয়েবাড়ি, জন্মদিন কিংবা অফিসের প্রোমোশন—প্রথমেই হাতে তুলে নিই এক টুকরো মিষ্টি।
স্বাদের এই যাত্রায় আমাদের সঙ্গী চিনি, যা মুখে যেন সুখ—কিন্তু শরীরের জন্য এক নীরব ঘাতক!
প্রতিদিনের চা-নাশতায়, হালুয়া-পায়েসে কিংবা কোমল পানীয়তে মিশে থাকা চিনি কীভাবে আমাদের স্বাস্থ্য ধ্বংস করছে, জানলে আপনি চমকে উঠবেন।
তবে সুখবর হলো—চিনির এই ভয়াবহতা থেকে কিছুটা পরিত্রাণ মেলে যদি বেছে নিই প্রাকৃতিক বিকল্প গুড়।
চলুন, জেনে নিই—চিনি না গুড়, কোনটা শরীরের জন্য নিরাপদ? আর কী বলছেন চিকিৎসকেরা এই বিষয়ে?
চিনির ক্ষতিকর ১০টি প্রভাব
| ???? | সমস্যা | বিস্তারিত |
|---|---|---|
| ১ | ওজন বৃদ্ধি | চিনিতে অতিরিক্ত ক্যালরি থাকায় স্থূলতা তৈরি হয় |
| ২ | ডায়াবেটিস | দিনে ১৫০ ক্যালরি পরিমাণ চিনি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ১.১% পর্যন্ত বাড়ায় |
| ৩ | লিভার ক্ষয় | লিভারে চর্বি জমিয়ে কার্যক্ষমতা কমিয়ে দেয় |
| ৪ | উচ্চ রক্তচাপ | রক্ত চলাচলের পথ সংকুচিত করে |
| ৫ | স্মৃতি দুর্বলতা | চিনির কারণে আলঝেইমারসের ঝুঁকি বাড়ে |
| ৬ | ইমিউন সিস্টেম দুর্বল | সহজে অসুস্থ হওয়া, ক্লান্তি, বিষণ্নতা তৈরি করে |
| ৭ | হার্ট অ্যাটাক | রক্ত চলাচলে প্রতিবন্ধকতা তৈরি করে |
| ৮ | ক্যান্সার | চিনি ক্যান্সার কোষ সক্রিয় করে তোলে |
| ৯ | দাঁতের ক্ষতি | ক্যাভিটি ও দাঁতের ক্ষয়ের মূল কারণ |
| ১০ | ত্বকের সমস্যা | কোলাজেন নষ্ট করে, ব্রণ ও প্রদাহ বাড়ায় |
চিনি: মিষ্টি স্বাদে লুকিয়ে থাকা বিষ
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত সাদা চিনি খাওয়া শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।ডা. খূশনুর চৈতী বলেন,
“চিনি ধীরে ধীরে শরীরে বিষের মতো কাজ করে। এটা এক ধরনের স্লো পয়জন, যা নেশার মতো আমাদের আকৃষ্ট করে।”
চিনি শুধু ওজনই বাড়ায় না, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, লিভার সমস্যা, এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকি পর্যন্ত বাড়িয়ে তোলে।
গুড়: স্বাস্থ্যবান বিকল্প, তবে শর্তসাপেক্ষ
চিনির বিকল্প হিসেবে অনেকেই এখন গুড় বেছে নিচ্ছেন, যা কিছুটা হলেও নিরাপদ।
গুড়ে থাকে আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও মিনারেল—যা শরীরের জন্য উপকারী।
তবে মনে রাখবেন:
অতিরিক্ত গুড়ও ক্ষতিকর
ডায়াবেটিস রোগীরা অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শে খাবেন
প্রাকৃতিক গুড় বেছে নিন (কেমিক্যাল ফ্রি)
স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্ত কী?
রিফাইন্ড চিনি কমিয়ে দিন
গুড় বা মধু বেছে নিন পরিমিত পরিমাণে
নিয়মিত শরীরচর্চা করুন
খাদ্য তালিকায় যোগ করুন প্রাকৃতিক উপাদান
মিষ্টি খাবেন, তবে বুঝে খাবেন।
চিনি যেন স্বাদের মোহে শরীরকে ধ্বংস না করে। স্বাস্থ্যই হোক সবচেয়ে বড় উৎসব। তাই আজ থেকেই চিনিকে বলুন “না” আর গুড়কে বলুন “স্মার্ট হ্যাঁ”।
মো: রাজিব আলী/
পাঠকের মতামত:
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- বাংলাদেশ বনাম আফগানিস্তান: টস শেষ, একাদশে ৩ পরিবর্তন, লাইভ দেখুন এখানে
- চলছে বাংলাদেশ বনাম আফগানিস্তান ম্যাচ: লাইভ দেখুন এখানে!
- আজকের খেলার সময়সূচি: শ্রীলঙ্কা বনাম হংকং
- ৫ কোম্পানির শেয়ার কারসাজি: ৩ ব্যক্তিকে দেড় কোটি টাকা জরিমানা বিএসইসির
- শেয়ারবাজারে চমক: দুই ফার্মায় ছুটছে বিনিয়োগ!
- বেতন বাড়লো! সরকারি কর্মীদের জন্য নতুন পে-স্কেল
- বিনিয়োগকারী সতর্ক! ৮ কোম্পানির প্রভাবে শেয়ারবাজারে ধস
- বিনিয়োগকারীদের জন্য ডিএইসর গুরুত্বপূর্ণ সতর্কবার্তা
- এক শেয়ারেই বাজিমাত: ডিএসইর ঘুরে দাঁড়ানোর গল্প
- নতুন পে-স্কেল: বড় সুখবর-সরকারি কর্মচারীদের বেতন বাড়লো!
- ৩ পরিবর্তন নিয়ে আফগানিস্তানের বিপক্ষে বাংলাদেশের একাদশ ঘোষণা
- এক নজরে শেয়ারবাজারের আলোচিত ১২ খবর
- আপনার বিনিয়োগ সুরক্ষিত? সিএমএসএফ কার্যকারিতায় বিএসইসি'র চমক!
- কিছুক্ষণ পর আফগানিস্তান বনাম বাংলাদেশ ম্যাচ: লাইভ দেখবেন যেভাবে
- আজ বাংলাদেশ বনাম আফগানিস্তান ম্যাচ: লাইভ দেখার উপায় ও সময়সূচি
লভ্যাংশ পেল বিনিয়োগকারীরা
শেয়ারবাজারে তালিকাভুক্ত এশিয়া প্যাসিফিক জেনারেল ইন্স্যুরেন্স কোম্পানি লিমিটেড ৩১ ডিসেম্বর, ২০২৪ সমাপ্ত অর্থবছরের জন্য ঘোষিত ১০ শতাংশ নগদ লভ্যাংশ বিনিয়োগকারীদের... বিস্তারিত
বিনা খরচে খতিয়ান ভুল সংশোধন? জানুন নতুন সরকারি নিয়ম
দীর্ঘদিনের ভোগান্তি অবসানে ভূমি মালিকদের জন্য এক নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছে সরকার। এখন থেকে রেকর্ড খতিয়ান ও দলিলের ৫ ধরনের... বিস্তারিত
পিআর পদ্ধতিতেই ভোট? জামায়াতের ৫ দাবিতে উত্তাল রাজনীতি!
বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামী আগামী ফেব্রুয়ারিতে একটি অবাধ, সুষ্ঠু ও গ্রহণযোগ্য নির্বাচন আয়োজনের লক্ষ্যে জাতীয় সনদের বাস্তবায়ন, সংসদ ও উচ্চকক্ষে পিআর... বিস্তারিত