বাজারে একটি সাধারণ কলা পাওয়া যায় প্রায় ১০ টাকায়। বিপরীতে একটি ডাব কিনতে খরচ হতে পারে ১০০ থেকে ১৫০ টাকা,...... বিস্তারিত

রান্নায় সুগন্ধ ও স্বাদ বাড়াতে এলাচের ব্যবহার বহুদিনের। চা, পায়েস, পোলাও কিংবা বিভিন্ন মিষ্টান্ন—প্রায় সব ধরনের রান্নাঘরেই মেলে এই মসলা।...... বিস্তারিত

কালোজিরা ও মধু—দুটিই দীর্ঘদিন ধরে ঘরোয়া ও প্রচলিত খাদ্যাভ্যাসে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। অনেকেই মনে করেন, এই দুটি উপাদান একসঙ্গে খেলে...... বিস্তারিত

রান্নাঘরের মসলা হিসেবে পরিচিত ছোট্ট লবঙ্গ শুধু খাবারে সুগন্ধ ও স্বাদ বাড়ায় না, এর মধ্যে রয়েছে ইউজেনলসহ (Eugenol) বেশ কিছু...... বিস্তারিত

ডিম পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি পরিচিত খাবার। সহজে প্রস্তুত করা যায় এবং শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিন ও ভিটামিন সরবরাহ করে বলে অনেকেই...... বিস্তারিত

কালোজিরা ও মধু—দুটিই দীর্ঘদিন ধরে ঘরোয়া ও প্রচলিত খাদ্যাভ্যাসে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। অনেকেই মনে করেন, এই দুটি উপাদান একসঙ্গে খেলে...... বিস্তারিত

পুষ্টিকর শুকনো ফল হিসেবে খেজুরের বেশ পরিচিতি রয়েছে। প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি এই ফলে কার্বোহাইড্রেট, খাদ্যআঁশ, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান পাওয়া...... বিস্তারিত

সহজলভ্য ও পুষ্টিকর ফল হিসেবে কলার জনপ্রিয়তা অনেক। বছরের প্রায় সব সময়ই বাজারে পাওয়া যায় এই ফল। দ্রুত শক্তি জোগানোর...... বিস্তারিত

খেজুর শুধু রমজান মাসের ইফতারের খাবার নয়, সারা বছরই এটি পুষ্টিকর শুকনো ফল হিসেবে খাওয়া যায়। প্রাকৃতিক শর্করা, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবারসহ...... বিস্তারিত

কিসমিসে থাকা প্রাকৃতিক চিনি, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার ও বিভিন্ন খনিজ উপাদানের কারণে এটি পুষ্টিকর শুকনো ফল হিসেবে পরিচিত। অনেকেই সকালে পানিতে...... বিস্তারিত

যৌনস্বাস্থ্য ভালো রাখার ক্ষেত্রে শুধু কোনো একটি খাবারকে ‘যৌন শক্তি বৃদ্ধির খাবার’ হিসেবে দেখার সুযোগ নেই। বরং নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস,...... বিস্তারিত

রসুন রান্নার স্বাদ ও গন্ধ বাড়ানোর পাশাপাশি বহুদিন ধরেই বিভিন্ন সংস্কৃতিতে খাবার ও ভেষজ উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কাঁচা...... বিস্তারিত

সকালের নাশতায় কিংবা খালি পেটে ভেজানো ছোলা খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। প্রোটিন, খাদ্য আঁশ, ফোলেট, আয়রন ও বিভিন্ন খনিজের উৎস...... বিস্তারিত

মায়ের বুকের দুধ নবজাতক শিশুর জন্য আল্লাহ তাআলার বিশেষ নেয়ামত। জন্মের পর শিশুর জন্য মায়ের দুধই অন্যতম প্রধান ও উপযুক্ত...... বিস্তারিত

তেল-মসলাযুক্ত বা ভারী খাবারের পর অনেকেই কোল্ড ড্রিংকস পান করেন। কারও ধারণা, কোমল পানীয় খেলে পেট হালকা হয় এবং গ্যাস্ট্রিক...... বিস্তারিত

বুকে ব্যথা, হঠাৎ দৃষ্টিশক্তি বা বাকশক্তি হারানো কিংবা পেটে তীব্র ব্যথার মতো উপসর্গ দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসা নেওয়া জরুরি। তবে...... বিস্তারিত

রান্নাঘরের ফ্রিজে টয়লেট পেপার! শুনতে অদ্ভুত লাগলেও সম্প্রতি এটি নিয়ে বেশ আলোচনা হচ্ছে। অনেকেই ফ্রিজের ভেতরে টয়লেট পেপারের রোল রাখছেন।...... বিস্তারিত

সকালের নাশতা থেকে রাতের খাবার—অনেকের খাদ্যতালিকাতেই ডিম থাকে। সহজলভ্য, রান্না করা সহজ এবং প্রোটিনসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের উৎস হওয়ায় ডিম...... বিস্তারিত

ডিম আমাদের প্রতিদিনের খাবারের খুব পরিচিত একটি অংশ। সহজে রান্না করা যায়, তুলনামূলক কম খরচে পাওয়া যায় এবং এতে প্রোটিনসহ...... বিস্তারিত

নারী ও পুরুষের সম্পর্কের রসায়ন চিরকালই কৌতূহলোদ্দীপক। মনস্তাত্ত্বিকদের মতে, নারী প্রতিটি পুরুষের সামনে নিজেকে একভাবে উপস্থাপন করেন না। কারও কাছে...... বিস্তারিত