ওজন কমাতে নিয়মিত খান এই খাবারগুলো কত উপকারি জানলে অবাক হবেন
শুধু তাই নয়,অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির ফলে মৃত্যুর ঝুঁকিও থাকে। যেমন:হার্টের অসুখ, স্ট্রোক, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, গলব্লাডারে স্টোন, অস্টিওআর্থ্রাইটিস, শ্বাসকষ্ট প্রভৃতি। এমনকি অতিরিক্ত ওজনের কারণে দেহের অন্দরে ক্যান্সার সেল জন্ম নেওয়ার আশঙ্কাও থাকে।
এখানে কিছু খাবারের প্রসঙ্গে আলোচনা করা হয়েছে,যা নিয়মিত খাওয়া শুরু করলে দেহের ওজন হ্রাসের প্রক্রিয়া দ্রুত হয়। সেই সঙ্গে ভিতর এবং বাইরে থেকে শরীর এতটাই চাঙ্গা হয়ে ওঠে যে ছোট-বড় কোনও রোগই ধারে কাছে ঘেঁষতে পারে না।চলুন জেনে নেই সেসব খাবারের কথা-
লাউ : এই সবজিটিতে উপস্থিত ফাইবার অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে। ফলে বার বার খাওয়ার প্রবণতা যেমন কমে,তেমনি খাবারের পরিমাণও হ্রাস পায়। আর কম খাওয়ার কারণে ওজন কমতে যে সময় লাগে না,তা বলা বাহুল্য। লাউয়ে উপস্থিত আরও নানাবিধ উপকারি উপাদান শরীরে প্রবেশ করার পর একদিকে যেমন অনিদ্রার মতো সমস্যার প্রকোপ কমায়,তেমনি হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে ।
মরিচ : যে কোনও খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত এই সবজিটি অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে নানাভাবে কাজে লাগে। মরিচের শরীরে থাকা ডিহাইড্রোক্যাপসিয়েট নামক একটি উপাদান হজম ক্ষমতাতে এতটাই বাড়িয়ে দেয় যে কোনও খাবারই পুরো মাত্রায় হজম হতে সময় লাগে না। ফলে শরীরে অতিরিক্ত চর্বি জমার সুযোগ থাকে না। তবে এখানেই শেষ নয়,মরিচে থাকা ভিটামিন সি এক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে স্ট্রেস হরমোনের ক্ষরণ বাড়লে শরীরের মধ্যভাগে মেদ জমার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। আর স্ট্রেস হরমোনের ক্ষরণ কমাতে পারে একমাত্র ভিটামিন সি। মুগ ডাল : শরীরে জমে থাকা অতিরিক্ত মেদকে ঝরিয়ে ফেলতে মুগ ডালের কোনো বিকল্প হয় না। এই প্রাকৃতিক উপাদানটিতে উপস্থিত ভিটামিন এ,বি,সি,ই এবং আরও নানাবিধ উপকারী উপাদান,যেমন- ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম, ফাইবার এবং প্রোটিন,শরীরে প্রবেশ করলে ওজন কমাতে সময় লাগে না। সেই সঙ্গে আরও একাধিক শারীরিক উপকার পাওয়া যায়।ফুলকপি : প্রস্টেট, ব্রেস্ট, লাং ও স্কিন ক্যান্সারকে দূরে রাখার পাশাপাশি এই সবজিটির অন্দরে থাকা
ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস,টেস্টোস্টেরন পরিবারের আরেক সদস্য হরমোনের ক্ষরণ বাড়িয়ে দেয়। সেই সঙ্গে শরীরে জমে থাকা অতিরিক্ত চর্বিও কমিয়ে ফেলে। শুধু তাই নয়, ফুলকপি ও ব্রকিলতে প্রচুর মাত্রায় ভিটামিন সি-এর সন্ধান পাওয়া যায়,যা স্ট্রেস হরমোনের ক্ষরণ কমিয়ে ওজন কমাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
পেঁয়াজ : কুয়েরসেটিন নামে এক ধরনের ফ্লেবোনয়েড ভরা রয়েছে পিঁয়াজের শরীরে। এই উপাদানটি চর্বিকে গলিয়ে ফেলতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। শুধু তাই নয়,অতিরিক্ত ওজনের কারণে যাতে কোনও ভাবেই হার্টের ক্ষতি না হয়,সেদিকে খেয়াল রাখতেও পিঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার। তাই ওজন কমানোর পাশপাশি হার্টকে দীর্ঘকাল সুস্থ রাখতে চাইলে প্রতিদিন পেঁয়াজ খেতে পারেন। গাজর : বিটা-ক্যারোটিন এবং ফাইবারে ঠাসা এই সবজিটি খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে। ফলে বারে বারে খাবার খাওয়ার ইচ্ছা যেমন কমে,তেমনি কাজের ফাঁকে চিপস,কোল্ড ড্রিঙ্কের আনাগোনাও বন্ধ হয়ে যায়। ফলে ওজন কমতে আর কোনও বাধাই থাকে না। গাজরে থাকা ডায়াটারি ফাইবার নানাবিধ পেটের রোগ এবং কনস্টিপেশনের মতো সমস্যা কমাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
পালং শাক : বাঙালির প্রিয় এই সবজিতে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় প্রোটিন এবং থাইলেকয়েডস। এই দুটি উপাদানই অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে। আর পেট ভরা থাকলে অল্প অল্প করে,বারে বারে খাবার খাওয়ার ইচ্ছে চলে যায়। ফলে স্বাভাবিকভাবেই অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে ওজন বৃদ্ধির আশঙ্কা হ্রাস পায়। সবুজ এই সবজিটি ওজন কমানোর পাশাপাশি শরীরের গঠনে আরও নানাভাবে ভূমিকা পালন করে। তাই প্রতিদিন যদি পালং শাক খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন,তাহলে শরীর নিয়ে আরও কোনও চিন্তাই থাকে না।
মাশরুম : গবেষণাতে প্রমাণিত হয়ে গেছে যে ওজন কমাতে এই সবজিটির কোনো বিকল্প হয় না। কারণ এতে থাকা ফাইবার এবং প্রোটিন অতিরিক্ত ওজন ঝরানোর কাজটা করে থাকে। আসলে শরীরে ফাইবার এবং প্রোটিনের মাত্রা বৃদ্ধি পেলে স্বাভাবিকভাবেই ক্যালরি গ্রহণের ইচ্ছা কমে যায়। আর ক্যালরি কম মাত্রায় শরীরে ঢোকা মানে ওজন কমার হার বেড়ে যাওয়া।বাটার মিল্ক : প্রথমে অল্প পরিমাণ দই নিয়ে ভালো করে তা ফেটিয়ে নিতে হবে। তারপর তাতে পরিমাণ মতো পানি ও বিট লবন মিশিয়ে যে পানীয়টি তৈরি হবে,তাই ‘বাটার মিল্ক’ নামে পরিচিত। পুষ্টিবিদদের মতে, নিয়মিত এক বা দুই গ্লাস বাটার মিল্ক খেলে শরীরে ল্যাকটিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে শুরু করে। ফলে ওজন দ্রুত কমে।
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- বাংলাদেশের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য ১৬ সদস্যের দল ঘোষণা
- ব্রেকিং নিউজ: নতুন করে শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে টেস্ট দল ঘোষণা করলো বিসিবি
- ব্যাপক হারে বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- ৩.৩ ওভারে ৫১ রান দিলেন মুস্তাফিজ, ম্যাচ শেষে তাকে নিয়ে অবিশ্বাস্যভাবে যা বললেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- বাংলাদেশের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের দল থেকে বাদ পড়ছেন যারা
- হায়দরাবাদের ম্যাচ শেষে মুস্তাফিজের অনুরোধে সিদ্ধান্ত পাল্টালো বিসিবি
- এক পরিবর্তন নিয়ে লখনৌর বিপক্ষে ম্যাচের জন্য একাদশ ঘোষণা করলো চেন্নাই
- ৪ উইকেট নিল আর্শদীপ, পাল্টে গেল পার্পল ক্যাপের হিসাব নিকাশ, দেখেনিন মস্তাফিজের অবস্থান
- মুস্তাফিজকে রাউন্ড দ্য উইকেটে বোলিং করানোর সিদ্ধান্ত কে দিয়েছিল জানালেন ব্রাভো
- হাথুরু আউট, তামিম ইন
- আজ একাদশে নেই মুস্তাফিজ, ম্যাচ হেরে সরাসরি যাকে দায়ি করলেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- মুস্তাফিজকে নিয়ে অবিশ্বাস্য ভবিষ্যৎবাণী করলেন বিরাট কোহলি
- অতি অল্প দামে চালকবিহীন পার্সোনাল হেলিকপ্টার কিনতে চান, জেনেনিন হেলিকপ্টারের দাম ও তৈল খরচ
- ম্যাচ হারলেও হেসে শেষ মুস্তাফিজ এর আসল কারণ জানালো ভারতীয় গণমাধ্যম
- থাকছেন না মুস্তাফিজ, বাধ্য হয়ে কঠিন সিদ্ধান্ত নিলো চেন্নাইয়ের প্রধান কোচ ফ্লেমিং
- আজ ৫ উইকেট নিয়ে পার্পল ক্যাপের হিসাব নিকাশ পাল্টে দিলেন জাসপ্রিত বুমরাহ
- মুস্তাফিজকে পুরো ৪ ওভার বোলিং না করানোর অবিশ্বাস্য কারণ জানালেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- ৩ ওপেনার ৪ পেসার ও ৩ স্পিনার নিয়ে টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য ১৪ জনের দল চূড়ান্ত করলো বিসিবি
- বিদায় বেলায় নতুন নাম পেল মুস্তাফিজ
- লখনৌর বিপক্ষে বাজে বোলিং, মুস্তাফিজের আসল সমস্যা ধরতে পেরেছে ব্রাভো
- বিসিবি ও বিসিসিআইকে মোটা অংকের ট্যাক্স দিয়ে যত টাকা নিয়ে দেশে ফিরলো মুস্তাফিজ
- এক ক্যাচ ধরেই বিশাল অংকের অর্থ পুরুস্কার পেলেন মুস্তাফিজ
- লখনৌর বিপক্ষে ম্যাচের জন্য শক্তিশালী একাদশ ঘোষণা করলো চেন্নাই
- বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- মুস্তাফিজদের বাজে বোলিং, ম্যাচ হেরে সরাসরি যে বিষয়টাকে দায়ি করলেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- একাধিক চমক দিয়ে শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে দ্বিতীয় টেস্টের জন্য স্কোয়াড ঘোষণা করলো বিসিবি
- চমক দিয়ে এক পরিবর্তন নিয়ে গুজরাতের বিপক্ষে ম্যাচের জন্য একাদশ ঘোষণা করলো চেন্নাই
- দুই পরিবর্তন নিয়ে শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে অঘোষিত ফাইনালের জন্য শক্তিশালী একাদশ ঘোষণা
- বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- মুস্তাফিজকে নিয়ে অবিশ্বাস্য মন্তব্য করলেন দিনেশ কার্তিক
- এবারের আইপিএলের এক মাত্র বোলার হিসেবে নতুন যে রেকর্ড গড়লেন মুস্তাফিজ
- ব্যাপক হারে বাড়লো সৌদি রিয়াল বিনিময় রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- পার্পল ক্যাপের হিসাব নিকাশ পাল্টে দিল চাহাল ও মহিত শার্মা, দেখেনিন মুস্তাফিজের অবস্থান
- রেকর্ড পরিমাণ কমে গেলো সোনার দাম!
- জিম্বাবুয়ের বিপক্ষে স্কোয়াড থেকে বাদ মুস্তাফিজ
- ব্রেকিং নিউজ: তামিমকে নিয়ে বাংলাদেশের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের দল ঘোষণা
- আজ ৪ উইকেট নিয়ে পার্পল ক্যাপের হিসাব নিকাশ পাল্টে দিলেন পাথিরানা, দেখেনিন মুস্তাফিজের অবস্থান
- আগামীকাল হায়দরাবাদের বিপক্ষে একাদশে মুস্তাফিজ থাকবেন কিনা জানিয়ে দিল চেন্নাই
- ব্রেকিং নিউজ: তামিমকে অবিশ্বাস্য প্রস্তাব দিল বিসিবি
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ দলে বিশাল চমক, ৪ নতুন মুখ, আগের ১৫ থেকে ৭ জনই বাদ
- পর পর দুই ম্যাচ হারের পর মুস্তাফিজকে নিয়ে যা বললেন চেন্নাই কোচ স্টিভেন ফ্লেমিং
- দুই পরিবর্তন নিয়ে আগামীকাল কলকাতার বিপক্ষে ম্যাচের জন্য শক্তিশালী একাদশ ঘোষণা করলো চেন্নাই
- ম্যাচ শেষে মুস্তাফিজকে নিয়ে অবিশ্বাস্য ভাবে যা বললেন আন্দ্রো রাসেল
- বিশাল চমক দিয়ে টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য বাংলাদেশের ১৫ সদস্যের স্কোয়াড ঘোষণা
- হায়দরাবাদের বিপক্ষে মাঠে নামছে চেন্নাই, দেখেনিন সময়
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য বাংলাদেশের ১৫ সদস্যের দল ঘোষণা
- মুস্তাফিজকে নিয়ে অবিশ্বাস্য মন্তব্য করলেন পাথিরানা
- ব্রেকিং নিউজ: সব জল্পনার অবসান, আবারো জাতীয় দলে তামিম, সাকিব ফিরছেন ৩০ মার্চ
- মুস্তাফিজকে বিদায় দেয়ার সময় ড্রেসিং রুমে অবিশ্বাস্যভাবে যা করলো ধোনিরা
- পাঞ্জাব কিংসের বিপক্ষে ম্যাচ হেরে সরাসরি যে বিষয়টাকে দায়ি করলেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- ২:৩০ মিনিটে নয় শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে অঘোষিত ফাইনালে নতুন সময় মাঠে নামবে বাংলাদেশ, দেখেনিন সময়
- ব্যাপক হারে বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- টি-টোয়েন্টি ক্রিকেট ইতিহাসকে পাল্টে দিয়ে এক ইনিংসে সর্বোচ্চ রানের রেকর্ড গড়লো হায়দরাবাদ
- ব্রেকিং নিউজ: বিসিবির সঙ্গে বৈঠক শেষ তামিমের
- ব্রেকিং নিউজ: ফিরে আসছেন মুস্তাফিজ
- আবারও বিশ্ববাজারে ব্যাপক কমলো সোনার দাম
- মুস্তাফিজ ও পাথিরানার বাজে বোলিং ম্যাচ হেরে সরাসরি যাকে দায়ি করলেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপে তামিমকে দেখা যাবে কিনা জানিয়ে দিলেন প্রধান নির্বাচক লিপু
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য বাংলাদেশের ১৫ সদস্যের দল সাজালো বিসিবি
- মুস্তাফিজের জন্য পার্পল ক্যাপের হিসাব নিকাশ সহজ করে দিলো বুমরাহ
- পরবর্তি আইপিএলে চওড়া দামে মুস্তাফিজকে দলে নিবে বেঙ্গালুরু ইঙ্গিত দিল বিরাট কোহলি
- হাথুরুর সঙ্গে সাক্ষাৎ শেষে মুখ খুললেন নতুন নির্বাচক
- মাসের শুরুতেই বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- স্বর্ণের দাম সর্বকালের সর্বোচ্চ!
- হঠাৎ করে ঈদের আগে বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- ব্রেকিং নিউজ: জিম্বাবুয়ে সিরিজ দিয়ে জাতীয় দলে ফিরছেন তামিম
- মুস্তাফিজের পরিবর্তে একাদশে সুযোগ পাওয়া বোলার দেখেনিন ৪ ওভারে কত রান দিলো
- ড্রেসিং রুমে মুস্তাফিজকে মজার নামে ডাকেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- জাতীয় দলে আর ফিরবেন কি ফিরবেন না জানালেন তামিম
- আরও বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- এখন পর্যন্ত আইপিএলের সর্বোচ্চ উইকেট শিকারী ৫ বোলারের তালিকা প্রকাশ, দেখেনিন মুস্তাফিজের অবস্থান
- তামিমের জাতীয় দলে ফেরা নিয়ে খোলামেলা কথা বললেন প্রধান নির্বাচক গাজী আশরাফ
- ঈদের পর আবারও বাড়লো সৌদি রিয়াল বিনিময় রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- ম্যাচ শেষে মুস্তাফিজের ১৫ তম ওভারের মেইডেন নিয়ে যা বললেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- বিদায়ের আগে মুস্তাফিজকে বড় চমক দিল চেন্নাই সুপার কিংস
- ৪ উইকেট নিয়ে ম্যাচ সেরা হয়ে মুস্তাফিজকে ক্রেডিট দিয়ে যা বললেন পাথিরানা
- বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের বিনিময় রেট কত
- দেখেনিন আজকের সৌদি রিয়াল বিনিময় রেট
- ব্রেকিং নিউজ, বিশ্ববাজারে স্বর্ণের দরে বড় লাফ
- চেন্নাইয়ের একাদশ মুস্তাফিজ, ম্যাচ হারার একদিন পর আসল কারণ ফাঁস করলো বরুন চক্রবর্তী
- আরও বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য বাংলাদেশের ১৫ সদস্যের দল চূড়ান্ত করলো বিসিবি
- ব্রেকিং নিউজ; অবশেষে বিসিবিতে অনেক বড় পদ পেলেন নান্নু
- হায়দরাবাদের বিপক্ষে ম্যাচের আগে মুস্তাফিজকে বিশেষ সম্মাননা দিল চেন্নাই
- শেষ ওভারে বাজে বোলিং করায় মুস্তাফিজকে আঘাত করে যে কথা বললেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- আগামীকাল হায়দরাবাদের বিপক্ষে সেরা একাদশ মুস্তাফিজ থাকবেন কিনা জানিয়ে দিল চেন্নাই কর্তৃপক্ষ
- ঈদের এক দিন আগে বাড়লো সৌদি রিয়াল বিনিময় রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- আজ ২৩/০২/২০২৪, দেখে নিন বাংলাদেশে ২২,২১,১৮ ক্যারেট সোনা ও রুপার দাম
- জিম্বাবুয়ের বিপক্ষে টি-টোয়েন্টি সিরিজের জন্য বাংলাদেশের ১৫ সদস্যের দল ঘোষণা
- ওপেনিংয়ে চমক, দলে তিন ফিনিশার, দেখেনিন টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য বাংলাদেশের স্কোয়াড