যে সকল কারণে সকালের নাস্তায় আমাদের ডিম খাওয়া উচিত
কেন আপনি সকালের নাস্তায় ডিম খাবেন তার কতগুলো কারণ আজ আমরা দি ঢাকা টাইমসের পাঠকদের জন্য তুলে ধরবো। সকালের নাস্তায় একটি সিদ্ধ ডিম খেলে সারাদিনের শক্তি পাওয়া যায় এবং শরীর থাকে প্রাণবন্ত।
১. পুষ্টি ঘাটতি পূরণে ডিমের ভূমিকাসকালের নাস্তায় আপনি একটি ডিম খেয়ে বের হবেন তা আপনার সারাদিনের কর্মব্যস্ততায় পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করবে। কেননা ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন এবং চর্বি। এটি আপনার পুষ্টির পরিমাণ স্বাভাবিক রাখবে। একটি সেদ্ধ ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ডি। আর আমরা তো জানিই শরীরের হাড় গঠনে ভিটামিন ডি এর ভূমিকা।
২. ডিম হলো প্রোটিনের আধারডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। মানে একটি ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যামিনো এসিড। প্রোটিনের অ্যামিনো এসিড হলো পুষ্টির সবচেয়ে বড় ধারক। শরীরের মাংসপেশি গঠনের জন্য প্রোটিন একটি জরুরি খাদ্য উপাদান।
৩. ডিম তুলনামূলক কম ব্যয়বহুলঅন্যান্য প্রোটিনসমৃদ্ধ খাদ্য অনেক বেশি ব্যয়বহুল। যেমন, লালমাংস একটি বড় ধরনের প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার। কিন্তু এটি অনেক ব্যয়বহুল। অপরদিকে ডিম হলো একটি ভালো প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে কম ব্যয়বহুল। অথচ সকালের নাস্তায় একটি সেদ্ধ ডিম শরীরে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে।
৪. ডিম শরীরের কোলেস্টরল বাড়ায় নাএটা সত্য যে, ডিমের প্রোটিনে কোলেস্টরল রয়েছে। প্রোটিন এবং কোলেস্টরল একে অপরের পরিপূরকও। কিন্তু সয়া তেলের কোলেস্টরলের চেয়ে ডিমের কোলেস্টরল কম ক্ষতিকারক কেননা ডিমের কোলেস্টরল শরীরের মধ্যে আলাদা চর্বি সৃষ্টি করে না। ডিমের এই চর্বিগুলো স্যাচুরেটেড চর্বি ফলে তা রক্তের কোলেস্টরলের পরিমাণ কমিয়ে ফেলে। একটি সেদ্ধ ডিমের দুই তৃতীয়াংশই এধরণের উপকারী ফ্যাট দিয়ে গঠিত হয়ে থাকে।
৫. ডিম মস্তিষ্কের স্মৃতি ধারণে সাহায্য করেকোলেন নামক একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে ডিমের মধ্যে যা স্বতঃস্ফূর্তভাবে মস্তিষ্কের বুদ্ধি গঠনে সাহায্য করে। ডিম তাই মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে থাকে।
৬. ডিম দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়দুই ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে লিউটিন এবং জায়াজেন্থিন। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দুটি চোখকে আল্ট্রাভায়োলেট রশ্নির ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে। ফলে দৃষ্টিশক্তির কোন ধরণের সমস্যা থাকে না। এছাড়া ডিমের মাইক্রোঅক্সিডেন্ট শরীরের ভিটামিন এ কে কার্যকর করে ফলে তা দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে।
সকালে কাজে বের হওয়ার সময় আপনার হাতে যদি যথেষ্ট সময় না থাকে একটি ডিমকে তেলে ভেঁজে খাওয়ার তবে আপনি কিছু পন্থা অবলম্বন করতে পারেন। তারমধ্যে রয়েছে সিদ্ধ ডিম খাওয়া, কিংবা ডিমকে ভেঙ্গে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে একটি কাপে এক মিনিট তাপ দিন। এভাবেই আপনি সহজে সকালের নাস্তায় ডিম খেতে পারেন। একটি ডিমে রয়েছে ৮০ ক্যালরি পুষ্টি উপাদান। যার প্রায় ৬০ শতাংশই আসে ডিমের চর্বি অংশ থেকে।
আপনার জন্য বাছাই করা কিছু নিউজ
- বাংলাদেশের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য ১৬ সদস্যের দল ঘোষণা
- ব্রেকিং নিউজ: নতুন করে শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে টেস্ট দল ঘোষণা করলো বিসিবি
- ব্যাপক হারে বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- ৩.৩ ওভারে ৫১ রান দিলেন মুস্তাফিজ, ম্যাচ শেষে তাকে নিয়ে অবিশ্বাস্যভাবে যা বললেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- বাংলাদেশের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের দল থেকে বাদ পড়ছেন যারা
- হায়দরাবাদের ম্যাচ শেষে মুস্তাফিজের অনুরোধে সিদ্ধান্ত পাল্টালো বিসিবি
- এক পরিবর্তন নিয়ে লখনৌর বিপক্ষে ম্যাচের জন্য একাদশ ঘোষণা করলো চেন্নাই
- ৪ উইকেট নিল আর্শদীপ, পাল্টে গেল পার্পল ক্যাপের হিসাব নিকাশ, দেখেনিন মস্তাফিজের অবস্থান
- মুস্তাফিজকে রাউন্ড দ্য উইকেটে বোলিং করানোর সিদ্ধান্ত কে দিয়েছিল জানালেন ব্রাভো
- হাথুরু আউট, তামিম ইন
- আজ একাদশে নেই মুস্তাফিজ, ম্যাচ হেরে সরাসরি যাকে দায়ি করলেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- মুস্তাফিজকে নিয়ে অবিশ্বাস্য ভবিষ্যৎবাণী করলেন বিরাট কোহলি
- অতি অল্প দামে চালকবিহীন পার্সোনাল হেলিকপ্টার কিনতে চান, জেনেনিন হেলিকপ্টারের দাম ও তৈল খরচ
- ম্যাচ হারলেও হেসে শেষ মুস্তাফিজ এর আসল কারণ জানালো ভারতীয় গণমাধ্যম
- থাকছেন না মুস্তাফিজ, বাধ্য হয়ে কঠিন সিদ্ধান্ত নিলো চেন্নাইয়ের প্রধান কোচ ফ্লেমিং
- আজ ৫ উইকেট নিয়ে পার্পল ক্যাপের হিসাব নিকাশ পাল্টে দিলেন জাসপ্রিত বুমরাহ
- মুস্তাফিজকে পুরো ৪ ওভার বোলিং না করানোর অবিশ্বাস্য কারণ জানালেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- ৩ ওপেনার ৪ পেসার ও ৩ স্পিনার নিয়ে টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য ১৪ জনের দল চূড়ান্ত করলো বিসিবি
- বিদায় বেলায় নতুন নাম পেল মুস্তাফিজ
- লখনৌর বিপক্ষে বাজে বোলিং, মুস্তাফিজের আসল সমস্যা ধরতে পেরেছে ব্রাভো
- বিসিবি ও বিসিসিআইকে মোটা অংকের ট্যাক্স দিয়ে যত টাকা নিয়ে দেশে ফিরলো মুস্তাফিজ
- এক ক্যাচ ধরেই বিশাল অংকের অর্থ পুরুস্কার পেলেন মুস্তাফিজ
- লখনৌর বিপক্ষে ম্যাচের জন্য শক্তিশালী একাদশ ঘোষণা করলো চেন্নাই
- বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- মুস্তাফিজদের বাজে বোলিং, ম্যাচ হেরে সরাসরি যে বিষয়টাকে দায়ি করলেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- একাধিক চমক দিয়ে শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে দ্বিতীয় টেস্টের জন্য স্কোয়াড ঘোষণা করলো বিসিবি
- চমক দিয়ে এক পরিবর্তন নিয়ে গুজরাতের বিপক্ষে ম্যাচের জন্য একাদশ ঘোষণা করলো চেন্নাই
- দুই পরিবর্তন নিয়ে শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে অঘোষিত ফাইনালের জন্য শক্তিশালী একাদশ ঘোষণা
- বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- মুস্তাফিজকে নিয়ে অবিশ্বাস্য মন্তব্য করলেন দিনেশ কার্তিক
- এবারের আইপিএলের এক মাত্র বোলার হিসেবে নতুন যে রেকর্ড গড়লেন মুস্তাফিজ
- ব্যাপক হারে বাড়লো সৌদি রিয়াল বিনিময় রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- পার্পল ক্যাপের হিসাব নিকাশ পাল্টে দিল চাহাল ও মহিত শার্মা, দেখেনিন মুস্তাফিজের অবস্থান
- রেকর্ড পরিমাণ কমে গেলো সোনার দাম!
- জিম্বাবুয়ের বিপক্ষে স্কোয়াড থেকে বাদ মুস্তাফিজ
- ব্রেকিং নিউজ: তামিমকে নিয়ে বাংলাদেশের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের দল ঘোষণা
- আজ ৪ উইকেট নিয়ে পার্পল ক্যাপের হিসাব নিকাশ পাল্টে দিলেন পাথিরানা, দেখেনিন মুস্তাফিজের অবস্থান
- আগামীকাল হায়দরাবাদের বিপক্ষে একাদশে মুস্তাফিজ থাকবেন কিনা জানিয়ে দিল চেন্নাই
- ব্রেকিং নিউজ: তামিমকে অবিশ্বাস্য প্রস্তাব দিল বিসিবি
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ দলে বিশাল চমক, ৪ নতুন মুখ, আগের ১৫ থেকে ৭ জনই বাদ
- পর পর দুই ম্যাচ হারের পর মুস্তাফিজকে নিয়ে যা বললেন চেন্নাই কোচ স্টিভেন ফ্লেমিং
- দুই পরিবর্তন নিয়ে আগামীকাল কলকাতার বিপক্ষে ম্যাচের জন্য শক্তিশালী একাদশ ঘোষণা করলো চেন্নাই
- ম্যাচ শেষে মুস্তাফিজকে নিয়ে অবিশ্বাস্য ভাবে যা বললেন আন্দ্রো রাসেল
- বিশাল চমক দিয়ে টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য বাংলাদেশের ১৫ সদস্যের স্কোয়াড ঘোষণা
- হায়দরাবাদের বিপক্ষে মাঠে নামছে চেন্নাই, দেখেনিন সময়
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য বাংলাদেশের ১৫ সদস্যের দল ঘোষণা
- মুস্তাফিজকে নিয়ে অবিশ্বাস্য মন্তব্য করলেন পাথিরানা
- ব্রেকিং নিউজ: সব জল্পনার অবসান, আবারো জাতীয় দলে তামিম, সাকিব ফিরছেন ৩০ মার্চ
- মুস্তাফিজকে বিদায় দেয়ার সময় ড্রেসিং রুমে অবিশ্বাস্যভাবে যা করলো ধোনিরা
- পাঞ্জাব কিংসের বিপক্ষে ম্যাচ হেরে সরাসরি যে বিষয়টাকে দায়ি করলেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- ২:৩০ মিনিটে নয় শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে অঘোষিত ফাইনালে নতুন সময় মাঠে নামবে বাংলাদেশ, দেখেনিন সময়
- ব্যাপক হারে বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- টি-টোয়েন্টি ক্রিকেট ইতিহাসকে পাল্টে দিয়ে এক ইনিংসে সর্বোচ্চ রানের রেকর্ড গড়লো হায়দরাবাদ
- ব্রেকিং নিউজ: বিসিবির সঙ্গে বৈঠক শেষ তামিমের
- ব্রেকিং নিউজ: ফিরে আসছেন মুস্তাফিজ
- আবারও বিশ্ববাজারে ব্যাপক কমলো সোনার দাম
- মুস্তাফিজ ও পাথিরানার বাজে বোলিং ম্যাচ হেরে সরাসরি যাকে দায়ি করলেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপে তামিমকে দেখা যাবে কিনা জানিয়ে দিলেন প্রধান নির্বাচক লিপু
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য বাংলাদেশের ১৫ সদস্যের দল সাজালো বিসিবি
- মুস্তাফিজের জন্য পার্পল ক্যাপের হিসাব নিকাশ সহজ করে দিলো বুমরাহ
- পরবর্তি আইপিএলে চওড়া দামে মুস্তাফিজকে দলে নিবে বেঙ্গালুরু ইঙ্গিত দিল বিরাট কোহলি
- হাথুরুর সঙ্গে সাক্ষাৎ শেষে মুখ খুললেন নতুন নির্বাচক
- মাসের শুরুতেই বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- স্বর্ণের দাম সর্বকালের সর্বোচ্চ!
- হঠাৎ করে ঈদের আগে বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- ব্রেকিং নিউজ: জিম্বাবুয়ে সিরিজ দিয়ে জাতীয় দলে ফিরছেন তামিম
- মুস্তাফিজের পরিবর্তে একাদশে সুযোগ পাওয়া বোলার দেখেনিন ৪ ওভারে কত রান দিলো
- ড্রেসিং রুমে মুস্তাফিজকে মজার নামে ডাকেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- জাতীয় দলে আর ফিরবেন কি ফিরবেন না জানালেন তামিম
- আরও বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- এখন পর্যন্ত আইপিএলের সর্বোচ্চ উইকেট শিকারী ৫ বোলারের তালিকা প্রকাশ, দেখেনিন মুস্তাফিজের অবস্থান
- তামিমের জাতীয় দলে ফেরা নিয়ে খোলামেলা কথা বললেন প্রধান নির্বাচক গাজী আশরাফ
- ঈদের পর আবারও বাড়লো সৌদি রিয়াল বিনিময় রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- ম্যাচ শেষে মুস্তাফিজের ১৫ তম ওভারের মেইডেন নিয়ে যা বললেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- বিদায়ের আগে মুস্তাফিজকে বড় চমক দিল চেন্নাই সুপার কিংস
- ৪ উইকেট নিয়ে ম্যাচ সেরা হয়ে মুস্তাফিজকে ক্রেডিট দিয়ে যা বললেন পাথিরানা
- বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের বিনিময় রেট কত
- দেখেনিন আজকের সৌদি রিয়াল বিনিময় রেট
- ব্রেকিং নিউজ, বিশ্ববাজারে স্বর্ণের দরে বড় লাফ
- চেন্নাইয়ের একাদশ মুস্তাফিজ, ম্যাচ হারার একদিন পর আসল কারণ ফাঁস করলো বরুন চক্রবর্তী
- আরও বাড়লো সৌদি রিয়াল রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য বাংলাদেশের ১৫ সদস্যের দল চূড়ান্ত করলো বিসিবি
- ব্রেকিং নিউজ; অবশেষে বিসিবিতে অনেক বড় পদ পেলেন নান্নু
- হায়দরাবাদের বিপক্ষে ম্যাচের আগে মুস্তাফিজকে বিশেষ সম্মাননা দিল চেন্নাই
- শেষ ওভারে বাজে বোলিং করায় মুস্তাফিজকে আঘাত করে যে কথা বললেন অধিনায়ক রুতুরাজ
- আগামীকাল হায়দরাবাদের বিপক্ষে সেরা একাদশ মুস্তাফিজ থাকবেন কিনা জানিয়ে দিল চেন্নাই কর্তৃপক্ষ
- ঈদের এক দিন আগে বাড়লো সৌদি রিয়াল বিনিময় রেট, দেখেনিন আজকের রেট কত
- আজ ২৩/০২/২০২৪, দেখে নিন বাংলাদেশে ২২,২১,১৮ ক্যারেট সোনা ও রুপার দাম
- জিম্বাবুয়ের বিপক্ষে টি-টোয়েন্টি সিরিজের জন্য বাংলাদেশের ১৫ সদস্যের দল ঘোষণা
- ওপেনিংয়ে চমক, দলে তিন ফিনিশার, দেখেনিন টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের জন্য বাংলাদেশের স্কোয়াড